Ve zkratce

Draslík je hlavní minerál uvnitř buněk a tělo ho potřebuje pro přenos nervových vzruchů, stah svalů včetně srdce a udržení krevního tlaku. Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) doporučuje dospělým 3 500 mg denně, tedy o tři čtvrtiny víc, než je hodnota 2 000 mg uváděná na etiketách1, 5. Průměrný příjem dospělých se v evropských průzkumech pohyboval od 2 463 do 3 991 mg, takže v řadě zemí doporučení nedosahuje1. Meta-analýzy randomizovaných studií ukázaly, že vyšší příjem draslíku snižuje krevní tlak hlavně u lidí s vysokým tlakem, a náhražka soli s chloridem draselným snížila ve velké studii počet mrtvic i úmrtí9, 12. Lidé s nemocnými ledvinami nebo s některými léky na tlak ale musejí být s draslíkem opatrní.

Denní příjem pro dospělé
3 500 mg, kojící ženy 4 000 mg
Horní hranice
nestanovena, u doplňků opatrnost
Síla důkazů
silné pro krevní tlak, nedoloženo pro křeče

Co je draslík a k čemu ho tělo potřebuje

Draslík je minerální látka a zároveň elektrolyt, tedy prvek, který v tělních tekutinách nese elektrický náboj. Asi 98 procent draslíku v těle se nachází uvnitř buněk, hlavně ve svalech. V krvi je ho jen nepatrná část, a přesto právě tahle malá hladina rozhoduje o tom, jak pracují nervy a srdce1, 24.

Rozdíl mezi vysokou koncentrací draslíku v buňkách a nízkou koncentrací mimo ně udržuje takzvaná sodíko draslíková pumpa. Vzniká tak elektrické napětí na buněčné membráně, díky kterému se šíří nervový vzruch a stahují se svaly. Draslík se také podílí na rozložení vody v těle, na acidobazické rovnováze a na přeměně cukrů na energii. Ze stravy se ho vstřebá asi 90 procent a přebytek vylučují hlavně ledviny močí1.

Srovnání doplňků, draslík7 produktů podle složení, dávky a ceny
  1. NOW Potassium Citrate (draslík jako citrát draselný), Pure powder, 340gNOW Potassium Citrate (draslík jako citrát draselný), Pure powder, 340g86 Kč měsíčně
    94
  2. NOW Potassium Chloride Powder (draslík jako chlorid draselný prášek), 227gNOW Potassium Chloride Powder (draslík jako chlorid draselný prášek), 227g20 Kč měsíčně
    91
  3. Now® Foods NOW Draslík glukonát, prášek, 454 gNow® Foods NOW Draslík glukonát, prášek, 454 g33 Kč měsíčně
    80
Porovnat všech 7

Draslík úzce souvisí se sodíkem. Zatímco sodík zadržuje vodu a zvyšuje krevní tlak, draslík pomáhá ledvinám sodík vylučovat a uvolňuje stěny cév. Proto odborníci nesledují jen množství draslíku ve stravě, ale i poměr sodíku a draslíku, který v moderním jídelníčku se solí a průmyslově zpracovanými potravinami vychází nepříznivě.

Evropská komise na základě hodnocení EFSA povolila pro draslík tři zdravotní tvrzení, která smějí výrobci uvádět na obalech3, 4. Draslík

  • přispívá k normální činnosti nervové soustavy,
  • přispívá k normální činnosti svalů,
  • přispívá k udržení normálního krevního tlaku.

Starší texty připisují draslíku i úlevu od alergií, rychlejší hojení nebo roli přírodního diuretika. Pro nic z toho nejsou doklady ze studií. Co přesně o draslíku víme a jak pevné ty důkazy jsou, rozebíráme v další části.

Na co je dobrý draslík podle studií

Nejvíc dat o draslíku se týká krevního tlaku a mozkové mrtvice. Právě podle nich stanovil EFSA doporučený příjem, protože randomizované studie ukázaly příznivý vliv příjmu kolem 3 500 mg denně na tlak a pozorovací studie spojily nižší příjem s vyšším rizikem mrtvice1. Světová zdravotnická organizace doporučuje dospělým nejméně 90 mmol draslíku denně, což je 3 510 mg6.

U draslíku je potřeba rozlišovat mezi draslíkem ze stravy, doplňky a náhražkami soli. Většina přínosů pochází ze studií, kde lidé jedli víc ovoce a zeleniny nebo dostávali draslík v řízených dávkách. Níže najdete jednotlivé oblasti a u každé naše hodnocení síly důkazů. Přírodním cestám ke snížení tlaku se věnuje článek jak snížit vysoký krevní tlak přirozeně.

Silné shoda více meta-analýz nebo velkých studií Střední přehledy s omezeními Slabé malé nebo pozorovací studie Nedoloženo studie účinek nepotvrdily

1

Krevní tlak u lidí s vysokým tlakem

Silné důkazy

Meta-analýza randomizovaných studií u lidí s vysokým tlakem zjistila, že doplňování draslíku snížilo horní tlak v průměru o 4,5 mmHg a dolní o 3 mmHg. Účinek byl větší u lidí, kteří jedli hodně soli, měli nízký výchozí příjem draslíku a neužívali léky na tlak. Starší meta-analýza pro BMJ došla k podobnému výsledku a u lidí s normálním tlakem účinek nenašla. Schválené tvrzení EU zní, že draslík přispívá k udržení normálního krevního tlaku. 9, 8

2

Dávka a tvar vztahu k tlaku

Střední důkazy

Dávková meta-analýza 32 studií ukázala vztah ve tvaru písmene U. Tlak klesal nejvýrazněji, když lidé přijímali asi o 30 mmol (1 170 mg) draslíku denně víc než dřív, při ještě vyšších dávkách se účinek oslaboval. U lidí léčených na vysoký tlak se při velmi vysokých dávkách tlak dokonce zvyšoval. Autoři proto doporučují dostatečný příjem, ne nadměrné doplňování. 10

3

Náhražka soli s chloridem draselným, mrtvice a úmrtnost

Střední důkazy

Ve studii SSaSS v 600 čínských vesnicích používalo 20 995 lidí po mrtvici nebo starších 60 let s vysokým tlakem téměř pět let sůl se 25 procenty chloridu draselného. Proti běžné soli měli o 14 procent méně mrtvic a o 12 procent méně úmrtí, závažná hyperkalémie se neobjevovala častěji. Cochranův přehled a další meta-analýzy potvrdily pokles tlaku asi o 4,8 mmHg. Novější síťová meta-analýza ale upozorňuje, že přínos pro úmrtnost stojí hlavně na této jediné studii. 12, 13, 14

4

Mozková mrtvice a příjem draslíku ze stravy

Střední důkazy

Meta-analýza 16 kohortových studií zjistila, že lidé s nejvyšším příjmem draslíku měli o 13 procent nižší riziko mrtvice než lidé s nejnižším. Nejnižší riziko vycházelo při příjmu kolem 90 mmol, tedy asi 3 500 mg denně. Jiná meta-analýza spojila s vyšším rizikem mrtvice nepříznivý poměr sodíku a draslíku ve stravě. Jde o pozorovací data, která ale podporuje i výsledek studie SSaSS. 15, 16

5

Ledvinové kameny, citrát draselný

Střední důkazy

Cochranův přehled sedmi randomizovaných studií se 477 pacienty ukázal, že citrátové soli snížily tvorbu nových vápenatých kamenů zhruba na čtvrtinu a zpomalily růst zbylých kamenů. Kvalitu studií ale autoři hodnotí jako střední až slabou. Citrát draselný je v tomto případě lék, který předepisuje urolog nebo nefrolog, ne doplněk k volnému užívání. 20

6

Poměr sodíku a draslíku a celková úmrtnost

Slabé důkazy

Velká americká kohorta s více než 400 000 lidmi a navazující meta-analýza spojily vyšší příjem draslíku a nižší poměr sodíku a draslíku s nižší úmrtností, výrazněji u žen. Meta-analýza studií s měřením v moči ukázala, že nižší poměr sodíku a draslíku jde ruku v ruce s nižším tlakem. Jde hlavně o pozorování, která neprokazují příčinu. 17, 18

7

Kosti

Slabé důkazy

Meta-analýza 14 studií zjistila, že zásadité soli draslíku, tedy bikarbonát a citrát, snížily vylučování vápníku močí a ukazatel odbourávání kostí. Hustotu kostí ale nezměnily. Zda to v dlouhodobém horizontu povede k méně zlomeninám, zatím nikdo neověřil. 21

8

Krevní tlak u lidí s normálním tlakem

Slabé důkazy

U lidí s normálním tlakem je účinek malý a nejistý. Meta-analýza pro BMJ ho nenašla, novější souhrn studií uvádí pokles horního tlaku asi o 2 mmHg při dávkách do 60 mmol denně a užívání delším než měsíc. Pro zdravého člověka je tak rozumnější zvýšit příjem stravou než doplňky. 8, 11

9

Svalové křeče

Nedoloženo

Randomizovanou studii, která by ukázala, že draslík z doplňků předchází běžným nočním křečím v lýtkách, jsme nenašli. Ani u hořčíku, který se na křeče prodává nejčastěji, Cochranův přehled u starších lidí s nočními křečemi účinek nepotvrdil. Křeče při skutečně nízkém draslíku v krvi zmizí po úpravě hladiny, tu ale řeší lékař podle krevního testu. 22, 24

Nedostatek draslíku, příznaky a kdo je ohrožen

Je potřeba rozlišit dvě věci. První je nízký příjem draslíku ze stravy, který je běžný. Celosvětová meta-analýza zjistila průměrný příjem 2 250 mg denně a jen asi 14 procent lidí dosahuje doporučených 3 500 mg19. Evropa na tom je lépe, průměry pro východní a západní Evropu vyšly 3 530 a 3 290 mg. Podle dat EFSA z devíti zemí EU se ale průměr dospělých pohyboval od 2 463 do 3 991 mg, takže v řadě zemí zůstává pod doporučením1. Nízký příjem se v krvi neprojeví, zvyšuje ale krevní tlak.

Druhou věcí je hypokalémie, tedy nízká hladina draslíku v krvi pod 3,5 mmol/l. Samotná strava ji způsobí jen výjimečně, třeba při hladovění nebo velmi přísných dietách. Mnohem častěji vzniká tím, že tělo draslík ztrácí nebo ho přesouvá do buněk.

Kdo je ohrožen nízkým draslíkem v krvi

  • lidé užívající močopudné léky, hlavně thiazidová a kličková diuretika,
  • lidé s dlouhodobým průjmem nebo zvracením, včetně poruch příjmu potravy,
  • lidé, kteří nadužívají projímadla,
  • lidé, kteří pravidelně jedí lékořici, protože kyselina glycyrrhizová v ní snižuje hladinu draslíku a zvyšuje tlak26,
  • lidé s nízkým hořčíkem, protože bez něj ledviny draslík hůř udrží,
  • lidé s nadprodukcí aldosteronu a některými dalšími hormonálními poruchami,
  • diabetici při léčbě inzulinem, který draslík přesouvá do buněk.

Sportovci ztrácejí potem hlavně sodík, draslíku v potu je výrazně méně. U zdravého člověka s pestrou stravou proto běžný trénink hypokalémii nezpůsobí.

Mezi příznaky nedostatku draslíku v krvi patří svalová slabost, únava, svalové křeče, zácpa a u výraznějšího poklesu poruchy srdečního rytmu, které mohou být nebezpečné24. Mírná hypokalémie ale často nemá žádné příznaky. Nedostatek spolehlivě odhalí jen krevní test, normální hladina v séru se pohybuje zhruba mezi 3,5 a 5,0 mmol/l. Pokud vám lékař nízký draslík v krvi zjistí, hledá hlavně příčinu, a podle ní rozhodne o léčbě.

Kolik draslíku denně, doporučené hodnoty podle věku

EFSA stanovil pro draslík adekvátní příjem, tedy množství, které podle dostupných dat stačí většině lidí. Pro dospělé muže i ženy a pro dospívající od 15 let činí 3 500 mg denně, pro kojící ženy 4 000 mg, protože draslík odchází do mateřského mléka. Těhotné ženy mají stejnou hodnotu jako ostatní dospělí1. Hodnoty pro děti EFSA odvodil z hodnoty pro dospělé podle velikosti těla.

Starší české texty uvádějí doporučení 1,5 až 2,3 gramu denně. Tato čísla neodpovídají platnému evropskému doporučení a jsou výrazně nižší. Horní bezpečnou hranici EFSA pro draslík nestanovil, protože dat bylo málo2. Příjem z potravin až 5 až 6 g denně považuje pro zdravé lidi za bezpečný, doplňky jsou jiná kapitola, jak rozebíráme v části o bezpečnosti.

SkupinaDenní příjemHorní hranice
Kojenci 7 až 11 měsíců750 mgnestanovena
Děti 1 až 3 roky800 mgnestanovena
Děti 4 až 6 let1 100 mgnestanovena
Děti 7 až 10 let1 800 mgnestanovena
Děti 11 až 14 let2 700 mgnestanovena
Dospívající 15 až 17 let3 500 mgnestanovena
Dospělí včetně seniorů3 500 mgnestanovena
Těhotné ženy3 500 mgnestanovena
Kojící ženy4 000 mgnestanovena

Denní příjem podle EFSA NDA Panel 2016 platí pro draslík ze všech zdrojů dohromady. Horní hranici EFSA nestanovil, dlouhodobě užívané doplňky s chloridem draselným do asi 3 000 mg denně navíc ke stravě ale ve studiích zdravým dospělým neškodily. Pro lidi s nemocí ledvin to neplatí. Na etiketách se uvádí referenční hodnota příjmu (NRV) 2 000 mg podle nařízení EU 1169/2011, doporučených 3 500 mg tedy odpovídá 175 procentům NRV5.

Draslík v potravinách, tabulka pro běžné porce

Draslík je ve všech nezpracovaných potravinách. Nejvíc ho dodávají brambory a jiné hlízy, zelenina, ovoce, luštěniny, celozrnné obiloviny, mléčné výrobky a káva1. Banán má pověst hlavního zdroje draslíku, jeden kus ale pokryje jen asi čtvrtinu referenční hodnoty. Porce vařených fazolí nebo brambor jich dodá víc.

Při vaření ve vodě se část draslíku vyluhuje. Syrové zimní brambory mají v české databázi 396 mg na 100 g, loupané a uvařené 295 mg. Pro lidi, kteří mají draslík omezovat kvůli ledvinám, je to výhoda, pro ostatní je lepší vařit ve slupce, v páře nebo péct. Tabulka ukazuje obsah v obvyklých porcích a procento z referenční hodnoty 2 000 mg, kterou vidíte na etiketách.

PotravinaPorceObsahDenní hodnoty
Fazole bílé, vařenéporce 150 g768 mg38 %
Brambory loupané, vařenéporce 200 g590 mg30 %
Banán1 kus (asi 120 g dužiny)466 mg23 %
Špenát, čerstvý100 g426 mg21 %
Čočka, vařenáporce 150 g381 mg19 %
Losos atlantský, filet s kůží100 g363 mg18 %
Meruňky sušenéhrst (30 g)349 mg17 %
Mléko plnotučné1 hrnek (250 ml)343 mg17 %
Avokádopolovina (asi 70 g)340 mg17 %
Rajče1 střední (asi 120 g)336 mg17 %
Pistáciehrst (30 g)308 mg15 %
Jogurt bílý, 3,5 % tukukelímek (150 g)296 mg15 %
Červená řepa100 g273 mg14 %
Mandlehrst (30 g)236 mg12 %
Meruňky čerstvé2 kusy (asi 80 g)219 mg11 %
Kiwi1 kus (asi 75 g)203 mg10 %
Kakao, prášek1 lžíce (5 g)98 mg5 %

Údaje u všech potravin kromě sušených meruněk a avokáda pocházejí z české NutriDatabáze, přepočtené na uvedenou porci27. U lososa jde o hodnotu pro syrové maso. Sušené meruňky (1 162 mg na 100 g) a avokádo (485 mg na 100 g) česká databáze nemá, proto jsme použili americkou databázi USDA (SR Legacy)28. Obsah v ovoci a zelenině kolísá podle odrůdy a zralosti. NRV je 2 000 mg.

Draslík v tabletách a jeho formy, která je nejlepší

V doplňcích je draslík vždy vázaný na jinou látku. Z běžných forem se vstřebává dobře, ve studii s glukonátem draselným bylo vstřebávání přes 94 procent a hladina v krvi stoupala stejně jako po stejném množství draslíku z brambor23. Formy se proto liší spíš tím, jak je snese žaludek, kolik draslíku obsahují a co přinášejí navíc. Rozdíl mezi chloridem a zásaditými solemi ukázala meta-analýza studií zaměřených na vápník a kosti, o které píšeme níže.

Obsah draslíku v doplňcích je v EU omezený. Jednotná evropská horní hranice pro doplňky zatím neexistuje, ale například německý BfR doporučuje nejvýš 500 mg v denní dávce7. Důvodem je, že velké dávky najednou mohou dráždit žaludek a střevo a u lidí s horší funkcí ledvin, kteří o tom nemusejí vědět, zvýšit hladinu draslíku v krvi. Americké přípravky mívají v kapsli obvykle 99 mg. Skutečně vysoké dávky draslíku jsou v lécích na předpis, například v tabletách chloridu draselného.

Citrát draselný

Výborná

Nejběžnější forma v doplňcích. Je zásaditý, takže v těle neutralizuje kyseliny, zvyšuje citrát v moči a snižuje vylučování vápníku. Ve vyšších dávkách na předpis se používá k prevenci ledvinových kamenů20. Žaludek ho snáší dobře.

Glukonát draselný

Dobrá

Dobře prozkoumaná forma s vysokým vstřebáváním, ve studii srovnatelným s draslíkem z brambor. Obsahuje ale jen asi 17 procent draslíku, takže kapsle bývají velké nebo je potřeba jich užít víc. Prodává se i jako prášek do vody.

Chlorid draselný

Dobrá

Obsahuje asi 52 procent draslíku a je základem náhražek soli, se kterými pracovala studie SSaSS12. Tablety chloridu draselného s pomalým uvolňováním mohou dráždit sliznici trávicího traktu, proto se berou s jídlem a zapíjejí vodou. Na rozdíl od citrátu a bikarbonátu nesnižuje vylučování vápníku.

Bikarbonát (hydrogenuhličitan) draselný

Dobrá

Zásaditá sůl podobná citrátu, ve studiích snižovala vylučování vápníku a ukazatel odbourávání kostí. V běžných doplňcích je méně častá, najdete ji spíš v šumivých tabletách a elektrolytových nápojích. Může způsobit nadýmání.

Kombinace hořčíku a draslíku

Dobrá

Hořčík a draslík spolu souvisejí, protože při nedostatku hořčíku ledviny draslík hůř zadržují. Oba minerály mírně snižují krevní tlak11, studie přímo s kombinovaným doplňkem ale chybějí. Dávka draslíku v kombinovaných přípravcích bývá malá, podrobnosti o hořčíku najdete v hesle hořčík.

Orotát, aspartát a chelát draselný

Slabá

Tyto formy se prodávají jako lépe vstřebatelné, přímá srovnání u lidí ale chybějí. Obsahují málo draslíku a bývají dražší. Vzhledem k tomu, že běžné soli se vstřebávají dobře, jejich příplatek nemá oporu v datech.

Jak doplnit draslík a kdy ho užívat

Nejlepší cesta ke stálému příjmu draslíku je strava. Pět porcí ovoce a zeleniny denně, k tomu brambory, luštěniny, ořechy a mléčné výrobky obvykle dodají 3 500 mg bez doplňků. Studie, ze kterých vychází evropské doporučení, pracovaly hlavně s draslíkem ze stravy a strava přináší zároveň méně sodíku, pokud omezíte uzeniny, polotovary a slané pečivo1, 18.

Druhý krok je náhražka soli s chloridem draselným místo běžné soli. Pro většinu lidí s vysokým tlakem to je jednoduchá změna, kterou podpořila studie SSaSS12. Studie ale vylučovaly lidi s nemocemi ledvin a s léky, které draslík zadržují, a pro ně náhražky soli vhodné nejsou13.

Jak rychle doplnit draslík

Pokud máte obavu z nedostatku po průjmu nebo zvracení, pomůže strava bohatá na draslík a rehydratační roztok z lékárny. Nízkou hladinu v krvi zjištěnou testem ale doplňuje lékař tabletami nebo infuzí, podle příčiny a výše hladiny. Sami byste vysoké dávky draslíku brát neměli.

Kdy brát draslík z doplňku

Doplněk berte s jídlem a zapijte ho sklenicí vody, snížíte tak riziko podráždění žaludku. Pokud užíváte víc tablet denně, rozdělte je do několika jídel. Denní doba nerozhoduje. Hořčík a draslík můžete užívat současně, pokud dávku draslíku neprobíráte s lékařem kvůli lékům nebo ledvinám.

Draslík se vyplatí sledovat spolu se sodíkem. Srovnání s nimi dvěma najdete v hesle sodík, ovocným zdrojům se věnuje heslo banán a o zelenině bohaté na draslík píšeme u špenátu a červené řepy.

Jak vybrat doplněk stravy s draslíkem

Nejdřív si ujasněte, zda doplněk potřebujete. Zdravý člověk s pestrou stravou ho většinou nepotřebuje a přínos pro tlak ukázaly studie hlavně při zvýšení příjmu ze stravy nebo u lidí s vysokým tlakem8, 9. Pokud se pro doplněk rozhodnete, sledujte pět věcí. První je dávka na den. Rozumné je 100 až 500 mg, tedy 5 až 25 procent NRV, což odpovídá doporučení německého BfR7.

Druhá je forma, přednost mají citrát nebo glukonát. Třetí je cena za měsíc, spočítaná z ceny balení a počtu denních dávek. Čtvrtá je čistota složení bez zbytečných barviv a sladidel, u šumivých tablet sledujte i obsah sodíku. Pátá je transparentnost výrobce, tedy jasně uvedené množství samotného draslíku, ne jen hmotnost celé soli. Například 99 mg draslíku odpovídá asi 275 mg citrátu draselného.

Níže najdete pět přípravků, které podle těchto kritérií vycházejí nejlépe. Kombinace s hořčíkem porovnává kategorie hořčík a draslík, celou nabídku najdete v kategorii draslík.

5 nejlépe hodnocených doplňků, draslíkPorovnat všech 7 doplňků
  1. 1NOW Potassium Citrate (draslík jako citrát draselný), Pure powder, 340g
    NOW Potassium Citrate (draslík jako citrát draselný), Pure powder, 340gDávka za den 896 mgForma citrát draselnýMěsíc užívání 86 Kč
    94
    Detail
  2. 2NOW Potassium Chloride Powder (draslík jako chlorid draselný prášek), 227g
    NOW Potassium Chloride Powder (draslík jako chlorid draselný prášek), 227gDávka za den 363 mgForma chlorid draselnýMěsíc užívání 20 Kč
    91
    Detail
  3. 3Now® Foods NOW Draslík glukonát, prášek, 454 g
    Now® Foods NOW Draslík glukonát, prášek, 454 gDávka za den 175 mgForma glukonát draselnýMěsíc užívání 33 Kč
    80
    Detail
  4. 4BrainMax Draslík Magnesium®, Draslík citrát + Hořčík malát, 200 rostlinných kapslí
    BrainMax Draslík Magnesium®, Draslík citrát + Hořčík malát, 200 rostlinných kapslíDávka za den 300 mgForma citrátMěsíc užívání 204 Kč
    80
    Detail
  5. 5Swanson Potassium Citrate (draslík), 99 mg, 120 kapslí
    Swanson Potassium Citrate (draslík), 99 mg, 120 kapslíDávka za den 99 mgForma citran draselnýMěsíc užívání 40 Kč
    70
    Detail

Pořadí podle skóre Pixone ze složení, dávky, formy a ceny. Obnovuje se s cenami v obchodech.

Vysoký draslík v krvi, bezpečnost a interakce

Draslík ze stravy zdravým lidem neškodí, protože přebytek vyloučí ledviny. Horní hranici EFSA nestanovil, uvádí ale, že doplňky kolem 3 000 mg denně navíc ke stravě byly ve studiích bezpečné, zatímco jednorázové dávky 5 až 7 g vyvolaly u zdravých lidí poruchy srdečního rytmu2. Některé tablety chloridu draselného dráždí trávicí trakt.

Hlavní riziko je hyperkalémie, tedy vysoký draslík v krvi nad zhruba 5,0 až 5,5 mmol/l. Projevuje se svalovou slabostí, brněním, zpomaleným nebo nepravidelným tepem a může být životu nebezpečná25. Ohrožení jsou hlavně lidé s chronickým onemocněním ledvin, diabetici a senioři. U lidí s poškozenými ledvinami se hyperkalémie objevila už při 1 g draslíku denně navíc ke stravě z doplňků nebo náhražek soli2.

Hladinu draslíku zvyšují některé léky, hlavně ACE inhibitory (například ramipril, perindopril), sartany (losartan, telmisartan), spironolakton a další diuretika šetřící draslík25. Opatrnost je na místě i u protizánětlivých léků ze skupiny NSAID, jako je ibuprofen nebo diklofenak, které zhoršují vylučování draslíku ledvinami. Pokud je užíváte nebo máte nemoc ledvin, doplňky draslíku a náhražky soli užívejte jen po poradě s lékařem. Zvýšený draslík v krvi se nesnižuje doma, jeho příčinu a léčbu řeší lékař. V těhotenství a při kojení platí stejná pravidla, draslík ze stravy je bezpečný.

Lidé také často zajímá

V čem je draslík nejvíc?

Nejvíc draslíku v běžných porcích dodají vařené fazole, brambory, banán, špenát, čočka, losos, sušené meruňky, avokádo a rajčata. Na 100 g mají hodně draslíku kakao, pistácie a sušené ovoce, jíte je ale v menším množství. Ovoce, zelenina a luštěniny jsou hlavní zdroj.

Na co je dobrý draslík?

Draslík přispívá k normální činnosti nervové soustavy a svalů a k udržení normálního krevního tlaku, což potvrdila EFSA. Meta-analýzy ukázaly pokles tlaku u lidí s hypertenzí9. Na křeče ani alergie účinek doložen není.

Kolik draslíku denně potřebuji?

EFSA doporučuje dospělým 3 500 mg denně, kojícím ženám 4 000 mg a dětem podle věku od 800 do 3 500 mg1. Na etiketách se uvádí referenční hodnota 2 000 mg. Zdravý člověk pokryje potřebu stravou.

Jak rychle doplnit draslík?

Nejrychleji ho doplníte jídlem, například porcí fazolí, brambor, banánem nebo sklenicí rajčatové šťávy. Při průjmu nebo zvracení pomůže rehydratační roztok. Nízkou hladinu v krvi zjištěnou testem ale řeší lékař tabletami s vyšší dávkou, podle příčiny.

Jaké jsou normální hodnoty draslíku v krvi?

Normální hladina draslíku v séru se pohybuje zhruba mezi 3,5 a 5,0 mmol/l, přesné rozmezí uvádí každá laboratoř. Pod 3,5 mmol/l jde o hypokalémii, nad asi 5,0 až 5,5 mmol/l o hyperkalémii24, 25. Obě odchylky posuzuje lékař.

Jak snížit draslík v krvi?

Zvýšený draslík v krvi je vždy důvod k návštěvě lékaře, který hledá příčinu, nejčastěji nemoc ledvin nebo léky. Obvykle vysadí doplňky a náhražky soli s draslíkem a upraví léky. Omezení potravin bohatých na draslík by mělo probíhat podle nutričního terapeuta.

Má smysl brát hořčík a draslík dohromady?

Hořčík a draslík spolu souvisejí a při nedostatku hořčíku se hůř udrží draslík. Oba mírně snižují krevní tlak, studie s kombinovaným doplňkem ale chybějí11. Kombinace je rozumná hlavně pro pohodlí, dávka draslíku v ní bývá malá.

Je sůl s draslíkem bezpečná?

Pro většinu lidí ano, ve studii SSaSS s 20 995 účastníky se závažná hyperkalémie neobjevovala častěji než s běžnou solí12. Lidé s nemocí ledvin a lidé užívající léky zadržující draslík ji ale bez porady s lékařem používat nemají.

Je draslík vitamin?

Ne, draslík je minerál a elektrolyt, ne vitamin. Tělo si ho neumí vytvořit a musí ho získat ze stravy. Často se prodává ve stejných kombinacích jako vitaminy, například s hořčíkem a vitaminem B6.

Odborné revize a citace

Text vychází z odborných přehledů, stanovisek a studií níže. Poslední revize 28. září 2026.

  1. EFSA NDA Panel, Turck D, Bresson JL, Burlingame B, a další Dietary reference values for potassium. EFSA Journal, 2016. DOI 10.2903/j.efsa.2016.4592
  2. EFSA NDA Panel (Dietetic Products, Nutrition and Allergies) Opinion related to the tolerable upper intake level of potassium, in Tolerable upper intake levels for vitamins and minerals. European Food Safety Authority, 2006. zdroj
  3. EFSA NDA Panel (Dietetic Products, Nutrition and Allergies) Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to potassium and maintenance of normal muscular and neurological function and maintenance of normal blood pressure. EFSA Journal, 2010. DOI 10.2903/j.efsa.2010.1469
  4. Evropská komise Nařízení (EU) č. 432/2012, kterým se zřizuje seznam schválených zdravotních tvrzení při označování potravin. Úřední věstník EU, 2012. zdroj
  5. Evropský parlament a Rada EU Nařízení (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům. Úřední věstník EU, 2011. zdroj
  6. World Health Organization Guideline: potassium intake for adults and children. WHO, 2012. zdroj
  7. Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) Höchstmengenvorschläge für Kalium in Lebensmitteln inklusive Nahrungsergänzungsmitteln. BfR, 2021. zdroj
  8. Aburto NJ, Hanson S, Gutierrez H, a další Effect of increased potassium intake on cardiovascular risk factors and disease: systematic review and meta-analyses. BMJ, 2013. PubMed 23558164
  9. Filippini T, Violi F, D'Amico R, a další The effect of potassium supplementation on blood pressure in hypertensive subjects: A systematic review and meta-analysis. International Journal of Cardiology, 2017. PubMed 28024910
  10. Filippini T, Naska A, Kasdagli MI, a další Potassium Intake and Blood Pressure: A Dose-Response Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Journal of the American Heart Association, 2020. PubMed 32500831
  11. Behers BJ, Behers BM, Stephenson-Moe CA, a další Magnesium and Potassium Supplementation for Systolic Blood Pressure Reduction in the General Normotensive Population: A Systematic Review and Subgroup Meta-Analysis for Optimal Dosage and Treatment Length. Nutrients, 2024. PubMed 39519450
  12. Neal B, Wu Y, Feng X, a další Effect of Salt Substitution on Cardiovascular Events and Death. New England Journal of Medicine, 2021. PubMed 34459569
  13. Brand A, Visser ME, Schoonees A, a další Replacing salt with low-sodium salt substitutes (LSSS) for cardiovascular health in adults, children and pregnant women. Cochrane Database of Systematic Reviews, 2022. PubMed 35944931
  14. Lai H, Nesrallah G, Guyatt GH, a další Comparative effects of salt substitutes on blood pressure, cardiovascular events and mortality: a systematic review and network meta-analysis. BMC Medicine, 2026. PubMed 41578335
  15. Vinceti M, Filippini T, Crippa A, a další Meta-Analysis of Potassium Intake and the Risk of Stroke. Journal of the American Heart Association, 2016. PubMed 27792643
  16. Jayedi A, Ghomashi F, Zargar MS, a další Dietary sodium, sodium-to-potassium ratio, and risk of stroke: A systematic review and nonlinear dose-response meta-analysis. Clinical Nutrition, 2019. PubMed 29907351
  17. Gan L, Zhao B, Inoue-Choi M, a další Sex-specific associations between sodium and potassium intake and overall and cause-specific mortality: a large prospective U.S. cohort study, systematic review, and updated meta-analysis of cohort studies. BMC Medicine, 2024. PubMed 38519925
  18. Ndanuko RN, Ibrahim R, Hapsari RA, a další Association between the Urinary Sodium to Potassium Ratio and Blood Pressure in Adults: A Systematic Review and Meta-Analysis. Advances in Nutrition, 2021. PubMed 34117485
  19. Reddin C, Ferguson J, Murphy R, a další Global mean potassium intake: a systematic review and Bayesian meta-analysis. European Journal of Nutrition, 2023. PubMed 36882596
  20. Phillips R, Hanchanale VS, Myatt A, a další Citrate salts for preventing and treating calcium containing kidney stones in adults. Cochrane Database of Systematic Reviews, 2015. PubMed 26439475
  21. Lambert H, Frassetto L, Moore JB, a další The effect of supplementation with alkaline potassium salts on bone metabolism: a meta-analysis. Osteoporosis International, 2015. PubMed 25572045
  22. Garrison SR, Korownyk CS, Kolber MR, a další Magnesium for skeletal muscle cramps. Cochrane Database of Systematic Reviews, 2020. PubMed 32956536
  23. Macdonald-Clarke CJ, Martin BR, McCabe LD, a další Bioavailability of potassium from potatoes and potassium gluconate: a randomized dose response trial. American Journal of Clinical Nutrition, 2016. PubMed 27413123
  24. Kardalas E, Paschou SA, Anagnostis P, a další Hypokalemia: a clinical update. Endocrine Connections, 2018. PubMed 29540487
  25. Hunter RW, Bailey MA Hyperkalemia: pathophysiology, risk factors and consequences. Nephrology Dialysis Transplantation, 2019. PubMed 31800080
  26. Penninkilampi R, Eslick EM, Eslick GD The association between consistent licorice ingestion, hypertension and hypokalaemia: a systematic review and meta-analysis. Journal of Human Hypertension, 2017. PubMed 28660884
  27. Ústav zemědělské ekonomiky a informací Databáze složení potravin ČR (NutriDatabáze). nutridatabaze.cz, 2026. zdroj
  28. U.S. Department of Agriculture FoodData Central, SR Legacy. USDA Agricultural Research Service, 2019. zdroj