Ve zkratce

Selen je stopový prvek, ze kterého tělo staví selenoproteiny pro štítnou žlázu, imunitu a ochranu buněk před oxidativním stresem. Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) doporučuje dospělým 70 µg denně a v roce 2023 snížil horní hranici na 255 µg1, 2. Česká půda je na selen chudá a asi tři čtvrtiny dospělých žen ho podle Státního zdravotního ústavu přijímají méně, než by měly5. Nejlépe doložený účinek doplňků je pokles protilátek u Hashimotovy tyreoiditidy a zlepšení mírné Gravesovy oftalmopatie, rakovině ani cukrovce ale selen nepředchází8, 12, 15.

Denní příjem pro dospělé
70 µg, kojící ženy 85 µg
Horní hranice
255 µg denně (EFSA 2023)
Síla důkazů
střední pro protilátky u Hashimota, nedoloženo pro rakovinu

Co je selen a na co je v těle

Selen je minerální látka, kterou tělo potřebuje jen v mikrogramech, a proto patří mezi stopové prvky. Sám o sobě nic nedělá. Tělo ho ve formě aminokyseliny selenocysteinu zabudovává do zhruba 25 selenoproteinů, mezi které patří enzymy glutathionperoxidázy chránící buňky před oxidativním stresem a dejodázy, které v štítné žláze a dalších tkáních mění neaktivní hormon tyroxin na aktivní trijodtyronin6, 7.

Štítná žláza obsahuje na gram tkáně víc selenu než kterýkoli jiný orgán. Proto se o selenu nejvíc mluví v souvislosti s Hashimotovou tyreoiditidou a Gravesovou chorobou. Množství selenu v potravinách přitom závisí hlavně na půdě, na které rostly plodiny a krmivo pro zvířata. Evropa a zejména její střední a východní část má půdu na selen chudou, takže příjem je tu nižší než v USA nebo Kanadě2, 7.

Srovnání doplňků, selen8 produktů podle složení, dávky a ceny
  1. Swanson Selenium (L-selenomethionine), 100 mcg, 300 kapslíSwanson Selenium (L-selenomethionine), 100 mcg, 300 kapslí22 Kč měsíčně
    98
  2. Osavi Selenium, Selen, 200 μg, 90 rostlinných kapslíOsavi Selenium, Selen, 200 μg, 90 rostlinných kapslí53 Kč měsíčně
    93
  3. NOW Selenium, 200 µg, 180 rostlinných kapslíNOW Selenium, 200 µg, 180 rostlinných kapslí61 Kč měsíčně
    92
Porovnat všech 8

Evropská komise na základě hodnocení EFSA povolila pro selen šest zdravotních tvrzení, která smějí výrobci uvádět na obalech3, 4. Selen

  • přispívá k normální funkci štítné žlázy,
  • přispívá k normální funkci imunitního systému,
  • přispívá k udržení normálního stavu vlasů,
  • přispívá k udržení normálního stavu nehtů,
  • přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem,
  • přispívá k normální spermatogenezi.

Tvrzení platí pro předcházení nedostatku. Neznamená to, že by vyšší dávka u člověka s dostatkem selenu posílila imunitu nebo zlepšila vlasy. U selenu je rozdíl mezi potřebnou a nadměrnou dávkou malý a vztah ke zdraví má tvar písmene U, tedy škodí nedostatek i nadbytek6.

Selen účinky, na co je dobrý podle studií

Na co je selen dobrý, zkoumaly desítky studií, jejich výsledky se ale výrazně liší podle toho, kolik selenu lidé měli na začátku. Kdo má selenu málo, tomu doplněk může pomoci. Kdo ho má dost, tomu další selen nic nepřidá a u vysokých dávek se objevila i rizika6, 15.

Níže se opíráme hlavně o Cochranovy přehledy, meta-analýzy a velké randomizované studie, jako byly americké studie SELECT a NPC16, 17. U každé oblasti uvádíme naše hodnocení síly důkazů. Studie s dobrým výsledkem se týkají hlavně nemocí štítné žlázy, prevenci rakoviny a srdečních nemocí selen nepotvrdil.

Silné shoda více meta-analýz nebo velkých studií Střední přehledy s omezeními Slabé malé nebo pozorovací studie Nedoloženo studie účinek nepotvrdily

1

Protilátky proti štítné žláze u Hashimotovy tyreoiditidy

Střední důkazy

Meta-analýza 35 randomizovaných studií z roku 2024 zjistila, že selen snížil protilátky proti tyreoidální peroxidáze (anti TPO) u pacientů s levothyroxinem i bez něj a u neléčených mírně snížil TSH, jistota důkazů byla střední. Starší meta-analýza potvrdila pokles protilátek po třech měsících, většinou při 200 µg selenu denně. Nižší protilátky ale zatím nevedly k prokazatelně lepšímu průběhu nemoci, kvalitě života ani nálezu na ultrazvuku. 8, 9, 10

2

Mírná Gravesova oftalmopatie

Střední důkazy

V evropské randomizované studii se 159 pacienty zlepšil selen v dávce 100 µg dvakrát denně po šesti měsících kvalitu života, zmírnil postižení očí a zpomalil postup nemoci ve srovnání s placebem. Meta-analýza čtyř studií z roku 2024 potvrdila nižší skóre aktivity a lepší kvalitu života, na vystouplé oči ale selen nepůsobil. Studie probíhaly hlavně v Evropě s nižším příjmem selenu. 12, 13

3

Plodnost mužů a kvalita spermií

Střední důkazy

Meta-analýza randomizovaných studií z roku 2018 zjistila, že selen zvýšil koncentraci spermií, jejich pohyblivost i podíl spermií s normálním tvarem. Další meta-analýza popsala zlepšení u mužů s nízkým počtem a sníženou pohyblivostí spermií při 100 až 200 µg denně. Studií je ale málo a jsou malé, vliv na počet těhotenství zůstává nejistý. 22, 23

4

Poporodní zánět štítné žlázy u těhotných s protilátkami

Slabé důkazy

V italské randomizované studii dostávaly těhotné ženy s protilátkami anti TPO 200 µg selenomethioninu denně během těhotenství a po porodu. Poporodní porucha funkce štítné žlázy se objevila u 28,6 procenta z nich proti 48,6 procenta s placebem. Jde ale o jednu studii, těhotné by selen v takové dávce měly užívat jen po dohodě s lékařem. 11

5

Imunita u zdravých lidí

Slabé důkazy

Meta-analýza devíti studií se zdravými dospělými z roku 2023 nenašla po selenu změnu hladiny protilátek, bílých krvinek ani cytokinů. Jediným příznivým nálezem byla vyšší aktivita přirozených zabíječů, tedy buněk NK. Schválené tvrzení o imunitě tak platí pro předcházení nedostatku, ne pro posílení imunity nad normál. 21

6

Paměť a kognitivní funkce

Slabé důkazy

Přehled studií u lidí s mírnou kognitivní poruchou a Alzheimerovou nemocí z roku 2022 zjistil, že selen zvýšil jeho hladinu v krvi a aktivitu glutathionperoxidázy a v některých testech se výsledky mírně zlepšily. Do meta-analýzy vstoupilo jen šest malých studií, prevenci demence tedy nelze tvrdit. 24

7

Gravesova hypertyreóza bez postižení očí

Nedoloženo

V německé randomizované studii dostávalo 70 pacientů s Gravesovou chorobou k tyreostatiku 300 µg seleničitanu denně nebo placebo. Podíl pacientů, kteří se dostali do remise, i počet návratů nemoci byly v obou skupinách stejné. 14

8

Prevence rakoviny

Nedoloženo

Cochranův přehled z roku 2018 zahrnul randomizované studie s 27 232 účastníky a s vysokou jistotou zjistil, že selen nesnížil výskyt rakoviny celkem ani rakoviny prostaty, plic a tlustého střeva. Ve studii SELECT s 35 533 muži nepředešlo 200 µg selenomethioninu denně rakovině prostaty. Starší studie NPC sice ukázala méně úmrtí na rakovinu, při delším sledování ale selen zvýšil riziko spinocelulárního karcinomu kůže o 25 procent. 15, 16, 17, 18

9

Prevence cukrovky 2. typu

Nedoloženo

Ve studii NPC se cukrovka 2. typu objevila častěji u lidí se selenem, poměr rizik byl 1,55. Meta-analýza randomizovaných studií z roku 2018 zjistila po 200 µg selenu denně o 11 procent vyšší riziko cukrovky a pozorovací studie ukázaly vyšší riziko u lidí s vysokou hladinou selenu v krvi. Selen proto k prevenci cukrovky nepatří a lidé s dostatkem selenu by vysoké dávky užívat neměli. 19, 20

10

Srdce a délka života

Nedoloženo

Samotný selen v meta-analýzách nesnížil riziko srdečních nemocí ani úmrtnost. V dánské studii PRECISE se staršími lidmi s nízkým příjmem selenu neměly dávky 100 a 200 µg denně trvalý vliv, dávka 300 µg po pět let ale během dalšího sledování souvisela s vyšší úmrtností, poměr rizik 1,59. 25

Nedostatek selenu, příznaky a kdo je ohrožen

Těžký nedostatek selenu je v Evropě vzácný. Známe ho hlavně z oblastí Číny s extrémně chudou půdou, kde způsoboval onemocnění srdečního svalu zvané Keshanova nemoc6. Mírně nižší příjem, než doporučuje EFSA, je ale v Evropě běžný, protože evropská půda obsahuje selenu málo.

Průměrný příjem dospělých mužů v evropských průzkumech činil podle EFSA 42,7 až 65,6 µg a u žen 35,8 až 50,5 µg denně, tedy pod doporučenými 70 µg2. Státní zdravotní ústav spočítal, že doporučení nesplňuje asi 75 procent dospělých žen a 60 procent dívek ve věku 15 až 17 let, u dětí a mužů do 59 let byl příjem dostatečný5. Asi 70 procent selenu Češi získávají z potravin živočišného původu.

Možné příznaky nedostatku

  • častější infekce a horší obranyschopnost,
  • řídnutí vlasů a lámavé nehty,
  • únava a svalová slabost,
  • porucha funkce štítné žlázy, zvlášť když chybí i jód,
  • u mužů horší kvalita spermií.

Žádný z těchto projevů není typický jen pro selen. Mnohem častěji je způsobí jiné příčiny, proto se nedostatek selenu podle příznaků nedá poznat.

Kdo je ohrožen nejvíc

  • ženy a starší muži, kteří jedí málo masa, ryb a vajec,
  • vegani a vegetariáni, pokud nejedí para ořechy nebo nemají doplněk,
  • lidé s Crohnovou chorobou, celiakií nebo po operaci žaludku a střev,
  • pacienti na dlouhodobé dialýze a lidé s výživou sondou nebo žilou,
  • lidé s autoimunitním onemocněním štítné žlázy, u kterých pozorovací studie častěji našly nízkou hladinu selenu7.

Stav selenu se měří v krvi jako koncentrace selenu v séru nebo plazmě, přesnějším ukazatelem je selenoprotein P. U zdravých lidí se ale měří zřídka. Pokud máte nemoc štítné žlázy, zeptejte se endokrinologa, zda má smysl hladinu změřit dřív, než začnete selen užívat.

Kolik selenu denně, doporučená dávka podle věku

Kolik selenu denně potřebujete, stanovil EFSA v roce 2014 podle hladiny selenoproteinu P v krvi. Ta při dostatečném příjmu přestává stoupat, což znamená, že tkáně mají selenu dost. Pro dospělé z toho vyšel přiměřený příjem 70 µg denně, pro kojící ženy 85 µg kvůli selenu, který odchází mateřským mlékem1. Těhotným stačí stejných 70 µg, protože tělo v těhotenství lépe hospodaří.

Horní hranici bezpečného příjmu EFSA v roce 2023 snížil z dřívějších 300 na 255 µg denně pro všechny dospělé včetně těhotných a kojících. Vycházel přitom ze studie SELECT, kde se při celkovém příjmu kolem 330 µg denně častěji objevovalo vypadávání vlasů2, 16. Pro děti jsou hranice výrazně nižší a doplňky se selenem by u nich měly být jen po poradě s lékařem.

SkupinaDenní příjemHorní hranice
Kojenci 4 až 6 měsícůnestanoven45 µg
Kojenci 7 až 11 měsíců15 µg55 µg
Děti 1 až 3 roky15 µg70 µg
Děti 4 až 6 let20 µg95 µg
Děti 7 až 10 let35 µg130 µg
Dospívající 11 až 14 let55 µg180 µg
Dospívající 15 až 17 let70 µg230 µg
Dospělí muži a ženy70 µg255 µg
Těhotné ženy70 µg255 µg
Kojící ženy85 µg255 µg

Denní příjem je přiměřený příjem (AI) podle EFSA NDA Panel 2014. Horní hranice podle EFSA NDA Panel 2023 platí pro selen ze stravy i doplňků dohromady2. Na etiketách se uvádí referenční hodnota příjmu (NRV) 55 µg podle nařízení EU 1169/2011, takže doporučených 70 µg odpovídá 127 procentům NRV a horní hranice 255 µg zhruba 464 procentům.

Selen v potravinách, v čem je ho nejvíc

V čem je selen nejvíc? Zdaleka nejbohatším zdrojem jsou para ořechy, pak mořské ryby a plody moře, vnitřnosti, maso a vejce. V evropské stravě dodávají nejvíc selenu mléčné výrobky, maso, obiloviny a ryby, protože se jedí často2. Rostlinné potraviny mají selenu tolik, kolik ho byla v půdě, a proto se jejich obsah mezi zeměmi velmi liší.

Para ořechy jsou zvláštní případ. Průměrný obsah kolísá podle oblasti sklizně od 5 do 72 µg na gram a jeden ořech může obsahovat až 400 µg, tedy víc než horní hranici2, 27. V americké databázi se jednotlivé vzorky pohybovaly od 136 do 2 740 µg na 100 g30. Pokud je jíte kvůli selenu, stačí jeden až dva kusy a ne každý den. Tabulka ukazuje obsah v obvyklých porcích a procento z referenční hodnoty 55 µg.

PotravinaPorceObsahDenní hodnoty
Para ořech (průměr, obsah velmi kolísá)1 ořech (5 g)96 µg175 %
Tuňák ve vlastní šťávě, scezený100 g80 µg146 %
Losos atlantský, pečený100 g41 µg75 %
Vepřová panenka, pečená100 g38 µg69 %
Treska atlantská, pečená100 g38 µg68 %
Kuřecí prsa, pečená100 g28 µg50 %
Houby shiitake, vařené100 g25 µg45 %
Hovězí mleté maso, tepelně upravené100 g21 µg37 %
Slunečnicová semínkahrst (30 g)16 µg29 %
Vejce slepičí1 vejce (50 g)15 µg28 %
Celozrnný chlébkrajíc (50 g)13 µg23 %
Tvaroh (cottage)100 g10 µg18 %
Žampiony, syrové100 g9 µg17 %
Mléko polotučné1 hrnek (250 ml)6 µg11 %
Čočka vařenáporce (150 g)4 µg8 %

Česká NutriDatabáze obsah selenu neuvádí, všechny hodnoty proto pocházejí z americké databáze USDA (SR Legacy) přepočtené na porce30. Americké obilí roste na půdě bohatší na selen, takže český chléb a luštěniny mají selenu spíš méně, než ukazuje tabulka. U ryb, masa a vajec jsou rozdíly menší, protože krmivo pro zvířata se selenem obohacuje. NRV je 55 µg.

Formy selenu a která je nejlepší

Selen se v doplňcích vyskytuje ve dvou skupinách forem. Organické formy, hlavně selenomethionin a selenové kvasnice, jsou stejné jako selen v potravinách. Anorganické soli, seleničitan a selenan sodný, jsou levnější a používají se v multivitaminech. Všechny formy se podle EFSA dobře vstřebávají, v průměru 50 až 90 procent2.

Formy se ale liší tím, co s nimi tělo udělá dál. Selenomethionin se zabudovává i do běžných bílkovin místo methioninu, a proto zvyšuje hladinu selenu v krvi víc a déle v těle zůstává. Seleničitan hladinu selenu v krvi téměř nezvedá, přesto ho tělo stejně jako ostatní formy přemění na látku, ze které staví selenoproteiny2, 28. Rozdíl ve vstřebání tedy neznamená automaticky rozdíl v účinku.

L-selenomethionin

Výborná

Nejlépe prozkoumaná organická forma, používala se ve studii SELECT a ve většině studií u Hashimotovy tyreoiditidy. Vstřebá se téměř celý a tělo si část uloží do bílkovin jako zásobu. Díky tomu se ale při dlouhodobě vysokých dávkách hromadí, proto u ní víc záleží na dodržení horní hranice.

Selenové kvasnice

Výborná

Pivovarské kvasnice pěstované na selenu, obsahují hlavně selenomethionin a menší podíl dalších forem. Používaly se ve studii NPC, v dánské studii PRECISE i v britské studii z roku 201017, 25, 29. V britské studii zvedlo 50 až 200 µg denně hladinu selenu i selenoproteinu P v krvi. Složení se mezi výrobci může lišit.

Seleničitan sodný

Dobrá

Anorganická sůl, nejčastější v levnějších multivitaminech. Vstřebává se pasivně a v krvi se projeví méně než selenomethionin, protože se neukládá do bílkovin28. Pro tvorbu selenoproteinů ho tělo využije přímo.

Selenan sodný

Dobrá

Druhá anorganická sůl, vstřebává se aktivním přenosem a může se v krvi objevit v nezměněné podobě. Tělo ho nezabudovává do zásobních bílkovin, takže si ho uloží méně než selenomethioninu. Hodí se pro běžné doplňování malých dávek.

Methylselenocystein

Dobrá

Organická forma z česneku a brokolice pěstovaných na selenu. Tělo ji nezabudovává do běžných bílkovin, takže se nehromadí. V britské studii s cibulí obohacenou touto formou selenoprotein P také stoupl, i když méně než po kvasnicích29. Studií s doplňky je ale málo a bývá dražší.

Kdy užívat selen, ráno nebo večer, a jak dlouho

Kdy brát selen, na tom podle studií nezáleží. Studii, která by srovnávala užívání ráno a večer nebo nalačno a s jídlem, jsme nenašli. S jídlem bývá doplněk šetrnější k žaludku. Nejdůležitější je pravidelnost, u Hashimotovy tyreoiditidy se účinek na protilátky ukázal až po třech měsících užívání9.

Pokud užíváte levothyroxin na štítnou žlázu, berte ho ráno nalačno jako obvykle a selen až později během dne s jídlem. Kombinované doplňky se selenem navíc často obsahují vápník, železo nebo hořčík, které vstřebávání hormonu snižují.

Kolik užívat

Při běžné stravě přijímáte ze stravy asi 40 až 60 µg selenu denně2. Pro doplnění do doporučených 70 µg proto stačí doplněk s 50 až 100 µg. Studie u nemocí štítné žlázy používaly 200 µg denně, tato dávka patří na doporučení endokrinologa a spíš na omezenou dobu8. Dávky nad 200 µg dlouhodobě neužívejte.

Jak dlouho selen užívat

Při dávce do 100 µg denně můžete selen užívat dlouhodobě. U 200 µg při Hashimotově tyreoiditidě je rozumné po třech až šesti měsících zkontrolovat protilátky a rozhodnout s lékařem, zda pokračovat. Studie SELECT a PRECISE ukázaly, že roky trvající vyšší dávky u lidí s dostatkem selenu nepřinášejí užitek a mohou zvýšit riziko cukrovky16, 25.

Selen a zinek, selen a jód

Selen a zinek, tedy nejhledanější kombinaci, můžete vzít najednou. Studii, podle které by si ve vstřebávání překážely, jsme nenašli, a oba mají schválená tvrzení o imunitě, vlasech a nehtech. Víc o druhém prvku najdete v hesle zinek. Selen spolupracuje i s jódem, bez kterého štítná žláza nevyrobí hormony, a s vitaminem E, který také chrání buňky před oxidativním stresem.

Jak vybrat nejlepší selen

Při výběru doplňku sledujte pět věcí. První je dávka na den. Pro běžné doplňování stačí 50 až 100 µg, podle EFSA polovina doplňků na evropském trhu obsahuje 50 µg a víc a nejvyšší nalezená dávka byla 220 µg2. Přípravky s 200 µg a víc berte jen krátkodobě nebo na doporučení lékaře, protože spolu se stravou se přiblížíte horní hranici 255 µg.

Druhá je forma. Přednost má selenomethionin nebo selenové kvasnice, které se nejvíc používaly ve studiích8, 29. Seleničitan a selenan jsou také použitelné, jen se v těle méně ukládají. Třetí je cena za měsíc, kterou spočítáte z ceny balení a počtu denních dávek. Čtvrtá je čistota složení bez zbytečných barviv a sladidel. Pátá je transparentnost výrobce, tedy jasně uvedená forma a množství selenu v jedné dávce.

Pokud už berete multivitamin nebo kombinaci selenu se zinkem, sečtěte selen ze všech přípravků. Níže najdete pět přípravků, které podle těchto kritérií vycházejí nejlépe. Celou nabídku najdete ve srovnání selenu.

5 nejlépe hodnocených doplňků, selenPorovnat všech 8 doplňků
  1. 1Swanson Selenium (L-selenomethionine), 100 mcg, 300 kapslí
    Swanson Selenium (L-selenomethionine), 100 mcg, 300 kapslíDávka za den 100 µgForma L-selenomethionin (SeLECT®)Měsíc užívání 22 Kč
    98
    Detail
  2. 2Osavi Selenium, Selen, 200 μg, 90 rostlinných kapslí
    Osavi Selenium, Selen, 200 μg, 90 rostlinných kapslíDávka za den 200 µgForma L-selenomethioninMěsíc užívání 53 Kč
    93
    Detail
  3. 3NOW Selenium, 200 µg, 180 rostlinných kapslí
    NOW Selenium, 200 µg, 180 rostlinných kapslíDávka za den 200 µgForma L-selenmethioninMěsíc užívání 61 Kč
    92
    Detail
  4. 4NOW Selenium, 200 µg, 90 rostlinných kapslí
    NOW Selenium, 200 µg, 90 rostlinných kapslíDávka za den 200 µgForma L-selenmethioninMěsíc užívání 73 Kč
    88
    Detail
  5. 5Life Extension Super Selenium Complex s vitamínem E, 100 rostlinných kapslí
    Life Extension Super Selenium Complex s vitamínem E, 100 rostlinných kapslíDávka za den 200 µgForma D-alfa-tokoferyl-sukcinátMěsíc užívání 114 Kč
    75
    Detail

Pořadí podle skóre Pixone ze složení, dávky, formy a ceny. Obnovuje se s cenami v obchodech.

Předávkování selenem, nežádoucí účinky a interakce

Selen má mezi minerály jedno z nejužších rozmezí mezi potřebnou a škodlivou dávkou. Horní hranice pro dospělé je 255 µg denně ze všech zdrojů2. Dlouhodobé překračování vede k selenóze. Jejím prvním projevem je vypadávání vlasů, dále lámavé a zesílené nehty s bílými skvrnami, česnekový zápach dechu, kožní změny, únava a brnění končetin.

Nejčastěji se lidé předávkují kombinací několika zdrojů. Multivitamin se 55 µg, k tomu selen se zinkem se 100 µg a denně několik para ořechů snadno překročí horní hranici i bez vědomí uživatele. EFSA výslovně upozorňuje, že nad hranici se v Evropě dostávají hlavně pravidelní uživatelé doplňků s vysokou dávkou a konzumenti para ořechů2. V roce 2008 onemocnělo v USA 201 lidí po tekutém doplňku, který obsahoval 200násobek uvedeného množství selenu, 72 procentům z nich vypadávaly vlasy a 61 procentům se lámaly nehty26.

Vysoké dávky selenu mohou zvýšit riziko cukrovky 2. typu, proto by lidé s cukrovkou neměli brát víc než běžné doplnění20. Pokud podstupujete onkologickou léčbu nebo užíváte léky na předpis, probírejte doplňky se selenem s lékařem. V těhotenství a při kojení platí stejná horní hranice 255 µg. Dětem dávejte selen v doplňcích jen po poradě s lékařem.

Lidé také často zajímá

Na co je dobrý selen?

Selen přispívá k normální funkci štítné žlázy a imunitního systému, k udržení normálního stavu vlasů a nehtů, k ochraně buněk před oxidativním stresem a k normální spermatogenezi, což potvrdila EFSA3, 4. Ze studií je nejlépe doložený pokles protilátek u Hashimotovy tyreoiditidy a zlepšení mírné Gravesovy oftalmopatie8, 13.

Kolik selenu denně potřebuji?

EFSA doporučuje dospělým 70 µg denně a kojícím ženám 85 µg. Horní bezpečná hranice je 255 µg denně ze stravy i doplňků dohromady. Na etiketách uvidíte referenční hodnotu 55 µg.

Kdy užívat selen, ráno nebo večer?

Na denní době nezáleží, rozhoduje pravidelnost. Berte ho s jídlem, kdy je šetrnější k žaludku. Pokud užíváte levothyroxin, ten nechte na ráno nalačno a selen si vezměte později během dne.

Mohu brát selen a zinek dohromady?

Ano. Selen a zinek se navzájem neruší a oba mají schválená tvrzení o imunitě, vlasech a nehtech. Pokud užíváte i multivitamin, sečtěte selen a zinek ze všech přípravků, u zinku je horní hranice 25 mg a u selenu 255 µg denně.

Kolik para ořechů denně sníst kvůli selenu?

Jeden až dva ořechy několikrát týdně stačí. V novozélandské studii dva ořechy denně zvedly hladinu selenu stejně jako 100 µg selenomethioninu27. Obsah v jednom ořechu ale kolísá až k 400 µg, proto je nejezte po hrstech každý den.

V čem je selen nejvíc?

Nejvíc ho mají para ořechy, tuňák a další mořské ryby, vepřové maso, vnitřnosti a vejce. Porce 100 g tuňáka pokryje přes celou hodnotu z etiket, vejce asi čtvrtinu. Rostlinné potraviny mají v Česku selenu málo kvůli chudé půdě.

Jaké jsou příznaky nedostatku selenu?

Mohou to být častější infekce, řídnutí vlasů, lámavé nehty, únava a horší funkce štítné žlázy. Tyto potíže ale mají mnoho jiných příčin a nedostatek selenu podle nich nepoznáte. Spolehlivě ho ukáže jen krevní test.

Pomáhá selen na Hashimotovu tyreoiditidu?

Selen v dávce kolem 200 µg denně snižuje protilátky anti TPO, prokazatelný vliv na průběh nemoci a kvalitu života ale studie nenašly. Levothyroxin nenahrazuje, a zda ho užívat, je dobré probrat s endokrinologem.

Může selen škodit?

Ano, při dlouhodobém příjmu nad 255 µg denně způsobuje vypadávání vlasů, lámavé nehty a česnekový dech. Vysoké dávky ve studiích také zvýšily riziko cukrovky 2. typu a spinocelulárního karcinomu kůže.

Odborné revize a citace

Text vychází z odborných přehledů, stanovisek a studií níže. Poslední revize 28. září 2026.

  1. EFSA NDA Panel Scientific Opinion on Dietary Reference Values for selenium. EFSA Journal, 2014. DOI 10.2903/j.efsa.2014.3846
  2. EFSA NDA Panel, Turck D, Bohn T, Castenmiller J, a další Scientific opinion on the tolerable upper intake level for selenium. EFSA Journal, 2023. DOI 10.2903/j.efsa.2023.7704
  3. EFSA NDA Panel Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to selenium and protection of DNA, proteins and lipids from oxidative damage, function of the immune system, thyroid function and spermatogenesis. EFSA Journal, 2009. DOI 10.2903/j.efsa.2009.1220
  4. Evropská komise Nařízení Komise (EU) č. 432/2012, seznam schválených zdravotních tvrzení. Úřední věstník EU, 2012. zdroj
  5. Kapounová Z, Blahová J, Dofková M, Ruprich J, Řehůřková I Obvyklý přívod a dietární zdroje selenu v české populaci. Hygiena, 2014. DOI 10.21101/hygiena.a1255
  6. Rayman MP Selenium and human health. Lancet, 2012. PubMed 22381456
  7. Winther KH, Rayman MP, Bonnema SJ, a další Selenium in thyroid disorders, essential knowledge for clinicians. Nature Reviews Endocrinology, 2020. PubMed 32001830
  8. Huwiler VV, Maissen-Abgottspon S, Stanga Z, a další Selenium Supplementation in Patients with Hashimoto Thyroiditis: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Clinical Trials. Thyroid, 2024. PubMed 38243784
  9. Wichman J, Winther KH, Bonnema SJ, a další Selenium Supplementation Significantly Reduces Thyroid Autoantibody Levels in Patients with Chronic Autoimmune Thyroiditis. Thyroid, 2016. PubMed 27702392
  10. Winther KH, Wichman JE, Bonnema SJ, a další Insufficient documentation for clinical efficacy of selenium supplementation in chronic autoimmune thyroiditis. Endocrine, 2017. PubMed 27683225
  11. Negro R, Greco G, Mangieri T, a další The influence of selenium supplementation on postpartum thyroid status in pregnant women with thyroid peroxidase autoantibodies. Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, 2007. PubMed 17284630
  12. Marcocci C, Kahaly GJ, Krassas GE, a další Selenium and the course of mild Graves' orbitopathy. New England Journal of Medicine, 2011. PubMed 21591944
  13. Sharabati I, Qafesha RM, Hindawi MD, a další The efficacy and safety of selenium supplementation versus placebo in the treatment of Graves' orbitopathy. Clinical Endocrinology, 2024. PubMed 39138905
  14. Kahaly GJ, Riedl M, König J, a další Double-Blind, Placebo-Controlled, Randomized Trial of Selenium in Graves Hyperthyroidism. Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, 2017. PubMed 29092078
  15. Vinceti M, Filippini T, Del Giovane C, a další Selenium for preventing cancer. Cochrane Database of Systematic Reviews, 2018. PubMed 29376219
  16. Lippman SM, Klein EA, Goodman PJ, a další Effect of selenium and vitamin E on risk of prostate cancer and other cancers: the Selenium and Vitamin E Cancer Prevention Trial (SELECT). JAMA, 2009. PubMed 19066370
  17. Clark LC, Combs GF Jr, Turnbull BW, a další Effects of selenium supplementation for cancer prevention in patients with carcinoma of the skin. JAMA, 1996. PubMed 8971064
  18. Duffield-Lillico AJ, Slate EH, Reid ME, a další Selenium supplementation and secondary prevention of nonmelanoma skin cancer in a randomized trial. Journal of the National Cancer Institute, 2003. PubMed 14519754
  19. Stranges S, Marshall JR, Natarajan R, a další Effects of long-term selenium supplementation on the incidence of type 2 diabetes: a randomized trial. Annals of Internal Medicine, 2007. PubMed 17620655
  20. Vinceti M, Filippini T, Rothman KJ Selenium exposure and the risk of type 2 diabetes: a systematic review and meta-analysis. European Journal of Epidemiology, 2018. PubMed 29974401
  21. Filippini T, Fairweather-Tait S, Vinceti M Selenium and immune function: a systematic review and meta-analysis of experimental human studies. American Journal of Clinical Nutrition, 2023. PubMed 36789948
  22. Salas-Huetos A, Rosique-Esteban N, Becerra-Tomás N, a další The Effect of Nutrients and Dietary Supplements on Sperm Quality Parameters. Advances in Nutrition, 2018. PubMed 30462179
  23. Buhling K, Schumacher A, Eulenburg CZ, a další Influence of oral vitamin and mineral supplementation on male infertility: a meta-analysis and systematic review. Reproductive BioMedicine Online, 2019. PubMed 31160241
  24. Pereira ME, Souza JV, Galiciolli MEA, a další Effects of Selenium Supplementation in Patients with Mild Cognitive Impairment or Alzheimer's Disease. Nutrients, 2022. PubMed 35956381
  25. Rayman MP, Winther KH, Pastor-Barriuso R, a další Effect of long-term selenium supplementation on mortality: Results from a multiple-dose, randomised controlled trial. Free Radical Biology and Medicine, 2018. PubMed 29454039
  26. MacFarquhar JK, Broussard DL, Melstrom P, a další Acute selenium toxicity associated with a dietary supplement. Archives of Internal Medicine, 2010. PubMed 20142570
  27. Thomson CD, Chisholm A, McLachlan SK, a další Brazil nuts: an effective way to improve selenium status. American Journal of Clinical Nutrition, 2008. PubMed 18258628
  28. Burk RF, Norsworthy BK, Hill KE, a další Effects of chemical form of selenium on plasma biomarkers in a high-dose human supplementation trial. Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention, 2006. PubMed 16614127
  29. Hurst R, Armah CN, Dainty JR, a další Establishing optimal selenium status: results of a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. American Journal of Clinical Nutrition, 2010. PubMed 20181815
  30. U.S. Department of Agriculture FoodData Central, SR Legacy. USDA Agricultural Research Service, 2019. zdroj