Niacin, známý také jako Vitamin B3, hraje klíčovou roli v mnoha biologických procesech v lidském těle. Jeho účinky jsou široké a zahrnují regulaci cholesterolu, podporu mozkových funkcí a pomoc s udržením zdravého krevního tlaku.
Účinky Niacinu
Regulace Cholesterolu Niacin se podílí na regulaci cholesterolu, což je zásadní pro prevenci kardiovaskulárních onemocnění. Studie ukázaly, že denní příjem 2 gramů niacinu s postupným uvolňováním po dobu 16 týdnů může zvýšit hladinu „dobrého“ HDL cholesterolu o 16 % a snížit hladinu „špatného“ LDL cholesterolu o 20 %. Dalších 200 000 lidí nad 40 let, kteří měli vyšší příjem niacinu, mělo nižší riziko dyslipidemie, což naznačuje, že dostatek niacinu může prospět regulaci lipidů v těle. Podpora Mozkových Funkcí Niacin je důležitý pro centrální nervový systém. Jako součást koenzymů NAD a NADP dodává buňkám potřebnou energii pro jejich správnou činnost. Studie na laboratorních myších ukázaly, že vyšší příjem niacinu může snižovat riziko Alzheimerovy choroby a zpomalovat věkem podmíněný úbytek kognitivních funkcí. Pomoc s Regulací Krevního Tlaku Niacin ve formě kyseliny nikotinové podporuje uvolňování prostaglandinů, které rozšiřují cévy a usnadňují průtok krve. Studie s více než 12 000 dospělými osobami ukázaly, že každé zvýšení příjmu vitamínu B3 o 1 mg denně vedlo ke dvěma procentům poklesu výskytu hypertenze (vysokého krevního tlaku).
Co způsobuje nedostatek daného vitamínu či minerálu?
Nedostatek niacinu může být způsoben několika faktory. Zažívací problémy, jako je průjem, choroby jater, nadměrné pití alkoholu a dlouhodobé užívání antibiotik, mohou vést k nedostatku niacinu. Dlouhodobé užívání některých léků, jako je isoniazid, také může přispět k nedostatku niacinu. Genetické faktory mohou také hrát roli v nedostatku tohoto vitamínu.
Nejlepší zdroje v potravinách
Niacin se nachází v některých potravinách přirozeně, jako jsou játra, hovězí maso, ryby, ovesné vločky a některé druhy zeleniny. Vegani a vegetariáni by měli věnovat pozornost produktům, které jsou doplněny niacinem, aby zajistili dostatečný příjem tohoto vitamínu.
Jaká je doporučená denní dávka a v čem ji najdeme?
Doporučená denní dávka niacinu pro dospělé je 16 mg pro muže a 14 mg pro ženy. Pregnantní ženy potřebují 18 mg a kojící ženy 17 mg denně. Niacin se nachází v mnoha potravinách, ale také je dostupný jako doplněk stravy. Lékaři často předepisují přípravky s minimálně 20 mg niacinu pro lidi s nedostatkem tohoto vitamínu.
Co způsobí předávkování či nadměrná konzumace?
Nadměrná konzumace niacinu může způsobit nežádoucí účinky. Vysoké dávky mohou způsobit zažívací potíže, jako je nevolnost, bolest břicha, průjem nebo pálení žáhy. Nadměrný příjem může také vést k zčervenání kůže, nevolnosti, zvracení, zrychlenému srdečnímu tepu a svědění kůže.
Pro koho je a pro koho není vhodný?
Niacin je vhodný pro většinu lidí, ale je důležité dodržovat doporučenou denní dávku. Lidé s nízkým krevním tlakem by měli být opatrní, protože niacin může způsobit snížení krevního tlaku. Stejně tak je důležité být opatrní u lidí s inzulínovou rezistencí, protože nadměrný příjem niacinu může vést k rozvoji inzulínové rezistence.
S jakými látkami působí synergicky?
Niacin působí synergicky s tryptofanem, který je aminokyselinou, která se v těle konvertuje na niacin. Tryptofan je přítomen v mnoha potravinách, jako jsou mléčné produkty a ovoce. Synergický efekt mezi tryptofanem a niacinem může pomoci zajistit dostatečný příjem tohoto vitamínu.
Kdo trpí nedostatkem?
Nedostatek niacinu je častější v rozvojových zemích, kde je často způsoben nedostatkem vyvážené stravy. V rozvinutých zemích může být nedostatek způsoben zažívacími problémy, alkoholismem, dlouhodobým užíváním některých léků nebo genetickými faktory. Příznaky nedostatku niacinu zahrnují zvracení, průjem, únava, bolesti hlavy, apatii a problémy s pamětí.
Druhy, formy a dělení
Niacin se vyskytuje ve dvou hlavních formách: nicotinic acid a nicotinamide. Nicotinic acid se často používá v léčbě vysokého cholesterolu, zatímco nicotinamide je častěji používán jako doplněk stravy.
Závěrečné doporučení lékařů a nutričních specialistů
Lékaři a nutriční specialisté doporučují dodržovat doporučenou denní dávku niacinu. Pokud máte podezření na nedostatek niacinu, měli byste se poradit s lékařem, který vám předepíše vhodný doplněk stravy. Je také důležité vyvážit stravu a zahrnovat potraviny bohaté na tryptofan, aby se zajistil synergický efekt s niacinem. Předávkování je nebezpečné, takže je důležité dodržovat doporučené dávky a konzultovat s odborníkem, pokud máte pochybnosti.
