Ve zkratce

Cholin je živina, ze které tělo vyrábí acetylcholin, fosfolipidy buněčných membrán a betain pro přeměnu homocysteinu4. Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) doporučuje dospělým 400 mg denně, těhotným 480 mg a kojícím 520 mg1. Nejpevněji doložené je, že bez cholinu ve stravě se většině lidí během několika týdnů ztuční játra nebo se poškodí svaly. Nejvíc ho mají játra a vejce, jedno vejce pokryje zhruba třetinu denní potřeby. Účinky na paměť a vývoj mozku dítěte jsou slibné, ale zatím nejisté, a jako doplněk není cholin bez rizika při vysokých dávkách.

Denní příjem pro dospělé
400 mg (EFSA), těhotné 480 mg, kojící 520 mg
Horní hranice
3,5 g denně (americká UL, EFSA vlastní nestanovila)
Síla důkazů
silné pro játra, střední pro vývoj mozku plodu, slabé pro paměť

Co je cholin a k čemu ho tělo potřebuje

Cholin je malá dusíkatá molekula, kterou řadíme mezi nezbytné živiny. Dříve se mu říkalo vitamin B4, ale vitaminem v přísném smyslu není, protože si ho tělo v malém množství vyrobí samo. Tato vlastní tvorba probíhá hlavně v játrech a podporuje ji estrogen, jenže většině lidí nestačí. Proto cholin musíme přijímat ze stravy1, 4.

V těle má cholin tři hlavní úkoly. Je stavebním kamenem fosfatidylcholinu a sfingomyelinu, tedy fosfolipidů, ze kterých jsou postavené membrány všech buněk. Nervové buňky z něj vyrábějí acetylcholin, přenašeč signálů mezi nervy a svaly a látku potřebnou pro paměť. Třetí cestou se cholin mění na betain, který v játrech předává methylovou skupinu homocysteinu a mění ho zpět na methionin.

Srovnání doplňků, cholin7 produktů podle složení, dávky a ceny
  1. NOW Cholin & Inositol, 500 mg, 100 rostlinných kapslíNOW Cholin & Inositol, 500 mg, 100 rostlinných kapslí90 Kč měsíčně
    81
  2. Swanson Slunečnicový lecitin 1200 mg, 90 softgelových kapslíSwanson Slunečnicový lecitin 1200 mg, 90 softgelových kapslí116 Kč měsíčně
    72
  3. NOW Sunflower Lecithin (slunečnicový lecitin), 1200 mg, 100 softgelových kapslíNOW Sunflower Lecithin (slunečnicový lecitin), 1200 mg, 100 softgelových kapslí173 Kč měsíčně
    68
Porovnat všech 7

Játra potřebují fosfatidylcholin k tomu, aby mohla tuk zabalit do lipoproteinů VLDL a poslat ho do krve. Když cholin chybí, tuk zůstává v jaterních buňkách a vzniká ztučnění jater. To je také nejspolehlivější známka jeho nedostatku a podle ní odborníci nastavili doporučené dávky1, 5.

Na základě hodnocení EFSA povolila Evropská komise pro cholin tři zdravotní tvrzení2, 3. Cholin

  • přispívá k normálnímu metabolismu lipidů,
  • přispívá k udržení normální funkce jater,
  • přispívá k normálnímu metabolismu homocysteinu.

Tvrzení o paměti, poznávacích funkcích a vývoji mozku EFSA v roce 2011 neschválila, protože předložené podklady příčinnou souvislost neprokázaly. Pokud výrobce doplňku slibuje lepší soustředění nebo paměť, jde o marketing, ne o ověřené tvrzení.

Cholin, účinky podle studií a na co je dobrý

Nejpevnější důkazy o cholinu pocházejí ze studií, ve kterých dobrovolníci několik týdnů jedli stravu téměř bez cholinu. Většině z nich se ztučněla játra nebo se poškodily svaly a po vrácení cholinu do jídelníčku se stav upravil5. Tyto pokusy jsou základem doporučených dávek EFSA i americké akademie věd.

U ostatních účinků je obraz méně jasný. Hodně pozornosti se věnuje těhotenství a vývoji mozku dítěte, kde se výsledky přehledů rozcházejí8, 9. Citikolin a alfa GPC se zkoumají jako léky u lidí s poruchou paměti, zatímco u zdravých lidí jsou data skromná. Níže najdete jednotlivé oblasti s naším hodnocením síly důkazů.

Silné shoda více meta-analýz nebo velkých studií Střední přehledy s omezeními Slabé malé nebo pozorovací studie Nedoloženo studie účinek nepotvrdily

1

Funkce jater a prevence ztučnění jater z nedostatku

Silné důkazy

Ve studii s 57 dospělými se po odebrání cholinu ze stravy ztučnila játra nebo poškodily svaly u 77 % mužů, 80 % žen po menopauze a 44 % mladších žen. U pacientů dlouhodobě živených nitrožilně, kteří měli nízkou hladinu cholinu, zmizelo ztučnění jater po šesti týdnech podávání cholinu. Na těchto datech stojí schválené tvrzení o udržení normální funkce jater. 5, 6

2

Vývoj mozku dítěte v těhotenství

Střední důkazy

Meta-analýza z roku 2022 shrnula deset intervenčních studií a uzavřela, že 550 mg až 1 g cholinu navíc ke stravě ve druhé polovině těhotenství je bezpečné a pravděpodobně prospívá paměti a pozornosti dítěte. V malé kontrolované studii měly děti matek, které ve třetím trimestru dostávaly 930 mg denně, rychlejší zpracování informací než děti matek s 480 mg. Přehled z roku 2025 ale upozorňuje, že většina měřených výsledků vyšla bez rozdílu a důkazy zatím nestačí. 8, 10, 9

3

Paměť u lidí s demencí nebo po mrtvici (citikolin, alfa GPC)

Střední důkazy

Meta-analýza šesti studií zjistila, že citikolin zlepšil kognitivní skóre u lidí s mírnou kognitivní poruchou, Alzheimerovou nemocí nebo demencí po mrtvici, kvalita studií byla ale nízká. U alfa GPC přehled sedmi randomizovaných studií ukázal lepší paměť a chování, hlavně v kombinaci s donepezilem u poruch po poškození mozkových cév. Jde o léčebné dávky u nemocných, ne o doplněk pro zdravé. 14, 15

4

Rozštěp páteře a další vady neurální trubice

Slabé důkazy

V pěti studiích případů a kontrol měly matky dětí s vadou neurální trubice častěji nízký příjem nebo hladinu cholinu, šance byla vyšší o 36 %. Jde jen o pozorování a výsledky ovlivňuje i folát. Prevenci vad neurální trubice spolehlivě prokázala kyselina listová, ne cholin. 8

5

Ztučnění jater u běžné populace (NAFLD)

Slabé důkazy

V americkém průzkumu NHANES měli lidé s nejvyšším příjmem cholinu o 30 % nižší šanci na ztučnění jater měřené přístrojem FibroScan. Ve Framinghamské studii mělo nejvyšší třetina příjmu cholinu o 31 % nižší riziko nového ztučnění jater během šesti let. Obě studie jsou pozorovací, doplňky cholinu u NAFLD zatím nikdo pořádně neotestoval. 12, 13

6

Paměť u zdravých starších lidí

Slabé důkazy

Ve 12týdenní studii se 100 zdravými lidmi ve věku 50 až 85 let s věkem podmíněným zhoršením paměti zlepšil citikolin v dávce 500 mg denně epizodickou paměť víc než placebo. Šlo ale o vedlejší sledovaný výsledek. Meta-analýza devíti kohort s 218 378 lidmi spojila vyšší příjem cholinu ze stravy s o 24 % nižší šancí na zhoršení kognitivních funkcí, příčinu ale pozorování neprokazuje. 16, 17

7

Úzkost a deprese

Slabé důkazy

V norské studii Hordaland měli lidé s nejnižší hladinou cholinu v krvi o 33 % vyšší šanci na výraznou úzkost, s depresí souvislost nebyla. V americkém průzkumu NHANES měli lidé s nejvyšším příjmem cholinu o 43 % nižší šanci na depresivní příznaky. Obě práce jsou průřezové, takže nevíme, co je příčinou a co následkem. 18, 19

8

Sportovní výkon

Nedoloženo

U vojáků, kteří čtyři hodiny nesli náklad 34 kg, cholin před výkonem zvýšil jeho hladinu v krvi, ale výdrž ani sílu nezlepšil. Malá studie se 13 muži zjistila po šesti dnech užívání 600 mg alfa GPC o něco vyšší sílu dolních končetin, horní polovina těla se nezměnila. Na doporučení cholinu jako sportovního doplňku to nestačí. 20, 21

9

Srdce a cévy (TMAO)

Nedoloženo

Střevní bakterie mění cholin na trimethylamin a játra ho dále na TMAO, jehož vysoká hladina v krvi souvisí s infarkty a mrtvicemi. Meta-analýza šesti prospektivních studií se 184 010 lidmi ale mezi příjmem cholinu ze stravy a srdečními chorobami souvislost nenašla. Novější meta-analýza naopak spojila každých 100 mg cholinu denně navíc s o 11 % vyšším rizikem úmrtí na srdeční choroby, jde však o pozorovací data s velkou různorodostí. 22, 23, 24

Nedostatek cholinu, příznaky a kdo je ohrožen

Vážný nedostatek cholinu je u zdravých lidí se smíšenou stravou vzácný, ale příjem pod doporučenou hodnotou je běžný. Podle evropských dat jedí dospělí průměrně 291 až 468 mg cholinu denně, děti do tří let 151 až 210 mg a ženy méně než muži, protože snědí méně jídla7. Hlavními zdroji jsou maso, mléko, obiloviny, vejce a ryby.

Příznaky nedostatku nejsou nápadné. Prvním projevem je ztučnění jater, které často nic nebolí a zjistí se až z ultrazvuku nebo zvýšených jaterních testů. Druhým je poškození svalů, které se v krvi projeví vzestupem enzymu kreatinkinázy. Ve studii s řízenou stravou se tyto změny objevily do šesti týdnů a po doplnění cholinu zmizely. Pro starší tvrzení, že nedostatek vede k žaludečním vředům, jsme ve studiích oporu nenašli.

Nejvíc ohrožené skupiny jsou tyto.

  • Těhotné a kojící ženy. Potřebují víc cholinu pro plod a mateřské mléko. Meta-analýza dvanácti studií zjistila, že doporučený příjem splňuje jen asi 11 % těhotných11.
  • Ženy po menopauze a muži. Bez estrogenu si tělo vyrobí méně cholinu, proto se při nízkém příjmu ztučnění jater objevilo u 80 % žen po menopauze, ale jen u 44 % mladších žen.
  • Vegani a lidé, kteří nejedí vejce. Rostlinná strava obsahuje méně cholinu než strava s živočišnými potravinami.
  • Lidé na dlouhodobé nitrožilní výživě. U nich byl nedostatek cholinu popsán jako příčina ztučnění jater6.
  • Lidé s určitými genetickými variantami. Odchylky v genech pro vlastní tvorbu fosfatidylcholinu zvyšují potřebu cholinu, a proto někteří lidé onemocněli i při doporučeném příjmu.

Hladinu cholinu v krvi běžné laboratoře neměří a ani odborníci nemají spolehlivý ukazatel jeho zásobení4. Pokud patříte do rizikové skupiny, je praktičtější odhadnout příjem ze stravy, hlavně podle toho, kolik jíte vajec, masa a ryb.

Kolik cholinu denně, doporučená dávka EFSA

EFSA v roce 2016 stanovila pro cholin takzvaný přiměřený příjem, protože na přesnější průměrnou potřebu nebylo dost údajů. Hodnota 400 mg pro dospělé vychází z průměrného příjmu zdravých lidí v Evropské unii. Pro těhotné přidává úřad množství, které se ukládá v plodu a placentě, a pro kojící 120 mg denně, které přejdou do mateřského mléka1.

Americké hodnoty jsou vyšší, dospělým mužům doporučují 550 mg a ženám 425 mg. Na etiketách doplňků v EU procento referenční hodnoty příjmu u cholinu nenajdete, protože cholin hodnotu NRV podle nařízení 1169/2011 nemá. Ve studiích s těhotnými se používalo 480 až 930 mg celkového příjmu denně10.

SkupinaPřiměřený příjem EFSAHorní hranice (USA)
Kojenci 7 až 11 měsíců160 mgnestanovena
Děti 1 až 3 roky140 mg1 g
Děti 4 až 6 let170 mg1 g
Děti 7 až 10 let250 mg1 g
Děti 11 až 14 let340 mg2 g
Dospívající 15 až 17 let400 mg3 g
Dospělí od 18 let400 mg3,5 g
Těhotné ženy480 mg3,5 g
Kojící ženy520 mg3,5 g

Přiměřené příjmy podle vědeckého stanoviska EFSA z roku 2016. EFSA vlastní horní hranici příjmu pro cholin nestanovila. Uvádíme proto horní hranice americké akademie věd, u dospělých 3,5 g denně. Ta vychází z nejnižší dávky 7,5 g, při které se objevil pokles krevního tlaku, a z bezpečnostního faktoru 24. Horní hranice pro děti jsou americké hodnoty pro věkové skupiny 1 až 8 let, 9 až 13 let a 14 až 18 let, které se s evropským dělením přesně nekryjí.

Cholin v potravinách, co obsahuje nejvíc cholinu

Nejbohatším zdrojem cholinu jsou vnitřnosti a vejce. Porce hovězích jater pokryje celou denní potřebu dospělého, jedno vejce přibližně třetinu. Téměř všechen cholin vejce je ve žloutku, bílek ho má minimálně29. Dobrými zdroji jsou také hovězí a vepřové maso, drůbež a ryby, které v porci 100 g dodají zhruba pětinu až třetinu denní potřeby.

Rostlinné potraviny obsahují cholinu méně. Nejvíc ho mají sójové boby, luštěniny, brukvovitá zelenina a pšeničné klíčky, ale ani velká porce brokolice nepokryje víc než šestinu potřeby. V potravinách je cholin hlavně ve formě fosfatidylcholinu, menší část jako volný cholin, fosfocholin, glycerofosfocholin a sfingomyelin. Také přídatná látka lecitin (E 322) přidává do jídla trochu fosfatidylcholinu.

PotravinaPorceObsahPodíl ze 400 mg (AI EFSA)
Hovězí játra, smažená100 g418 mg105 %
Kuřecí játra, vařená100 g290 mg73 %
Vejce slepičí natvrdo1 kus (50 g)147 mg37 %
Vaječný žloutek1 žloutek (17 g)139 mg35 %
Hovězí kýta, dušená100 g138 mg35 %
Losos atlantský z chovu, pečený100 g91 mg23 %
Vepřová panenka, pečená100 g89 mg22 %
Kuřecí prsa, pečená100 g85 mg21 %
Treska, pečená100 g84 mg21 %
Sójové boby, vařené150 g71 mg18 %
Růžičková kapusta, vařená150 g61 mg15 %
Brokolice, vařená150 g60 mg15 %
Květák, vařený150 g59 mg15 %
Čočka, vařená150 g49 mg12 %
Fazole červené, vařené150 g46 mg11 %
Mléko se 2 % tukuhrnek (250 ml)41 mg10 %
Brambory pečené ve slupce200 g38 mg9 %
Pšeničné klíčky, pražené2 lžíce (15 g)27 mg7 %
Jogurt bílý plnotučnýkelímek (150 g)23 mg6 %
Arašídy praženéhrst (30 g)19 mg5 %

Cholin nemá referenční hodnotu příjmu NRV, proto porci srovnáváme se 400 mg, tedy s přiměřeným příjmem EFSA pro dospělé. Česká NutriDatabáze obsah cholinu neuvádí, všechny údaje proto pocházejí z americké databáze USDA FoodData Central (SR Legacy, celkový cholin) a jsou přepočtené na uvedenou porci29. U vejce počítáme s vejcem o hmotnosti 50 g bez skořápky, u mléka s 250 g. Obsah v konkrétní potravině se může lišit podle krmení zvířat, odrůdy a úpravy.

Cholin bitartrát, alfa GPC, citikolin a lecitin, která forma je nejlepší

Doplňky obsahují cholin v několika sloučeninách, které se liší hlavně tím, kolik cholinu v nich skutečně je. Údaj na etiketě se může týkat celé sloučeniny, nebo jen cholinu. Podíl cholinu jsme spočítali z molární hmotnosti podle databáze PubChem30. Například 500 mg citikolinu tak dodá jen asi 105 mg cholinu, zatímco 500 mg cholin bitartrátu asi 205 mg.

Forma ovlivňuje i to, co se s cholinem stane ve střevě. Volný cholin z bitartrátu nebo chloridu střevní bakterie snadno mění na trimethylamin a v krvi pak stoupá TMAO, u fosfatidylcholinu ani u vajec se to ve studiích nestalo25, 26. Který z těchto rozdílů je důležitý pro zdraví, zatím není jasné.

Cholin bitartrát

Dobrá

Obsahuje asi 41 % cholinu a patří k nejlevnějším a nejčastějším formám v doplňcích. K pokrytí příjmu nebo doplnění stravy v těhotenství plně stačí. V randomizované studii ale zvyšoval hladinu TMAO a reaktivitu krevních destiček, což u vajec ani fosfatidylcholinu nenastalo25.

Cholin chlorid

Dobrá

Má nejvyšší podíl cholinu, asi 75 %. Používá se v nitrožilní výživě, kde dávky 1 až 4 g denně odstranily ztučnění jater u pacientů s nedostatkem. Stejně jako bitartrát je to volný cholin, který se ve střevě snadno mění na trimethylamin.

Alfa GPC (cholin alfoscerát)

Dobrá

Obsahuje asi 40 % cholinu a v některých zemích se prodává jako lék na poruchy paměti15, 30. Zlepšení paměti ukázaly studie u lidí s demencí po poškození mozkových cév, u zdravých lidí je dat málo. Korejská studie s více než 12 miliony lidí spojila jeho užívání s o 43 % vyšším rizikem mrtvice, příčinu však neprokázala27.

Citikolin (CDP cholin)

Dobrá

Kromě cholinu dodává cytidin, ze kterého tělo vyrábí uridin pro tvorbu fosfolipidů v mozku. Cholinu obsahuje jen asi 21 %, takže k pokrytí denní potřeby se nehodí. Nejlépe ze všech forem je prozkoumaný u paměti, v dávce 500 mg denně zlepšil epizodickou paměť u starších lidí14, 16.

Fosfatidylcholin

Dobrá

Je hlavní formou cholinu v potravinách a z vajec se dobře využije. Cholin tvoří jen asi 13 až 15 % jeho hmotnosti, takže na 400 mg cholinu je potřeba přibližně 3 g fosfatidylcholinu. Hladinu TMAO ve studiích nezvýšil.

Lecitin (sójový, slunečnicový)

Slabá

Lecitin je směs fosfolipidů, ve které fosfatidylcholin tvoří jen část, takže cholinu obsahuje málo a jeho podíl se mezi výrobky liší. Lžíce granulí proto dodá mnohem méně cholinu než stejné množství čistého fosfatidylcholinu. Jako zdroj cholinu je méně výhodný než čisté formy, pokud výrobce neuvádí obsah fosfatidylcholinu v dávce.

Kdy a jak cholin užívat, jak doplnit cholin

Nejjednodušší způsob, jak doplnit cholin, je strava. Dvě vejce denně dodají kolem 300 mg, tedy tři čtvrtiny potřeby dospělého, a zbytek snadno pokryje porce masa, ryby nebo luštěnin29. Doplněk má smysl hlavně pro těhotné a kojící ženy, vegany a lidi, kteří vejce a maso jedí zřídka. Průměrný příjem v Evropě je pod doporučenou hodnotou hlavně u žen a malých dětí.

Cholin můžete užívat kdykoli během dne, nejlépe s jídlem. Fosfatidylcholin je tuková látka a s jídlem se vstřebává přirozeně jako cholin z vajec. Rozdělení vyšších dávek do dvou částí dne sníží riziko trávicích potíží a rybího zápachu, které se objevují při vysokých dávkách.

V těhotenství se ve studiích nejčastěji doplňovalo od druhého trimestru až do porodu nebo do konce kojení. Celkový příjem ze stravy a doplňků byl 480 až 930 mg denně, dávky 550 mg až 1 g navíc ke stravě byly bezpečné8, 10. Těhotenské multivitaminy se ve složení liší, proto na etiketě zkontrolujte, zda cholin obsahují a kolik.

U citikolinu a alfa GPC se dávkování řídí studiemi paměti, obvykle 500 mg citikolinu denně po dobu aspoň 12 týdnů16. Alfa GPC se ve sportovní studii užíval v dávce 600 mg denně. Cholin se dobře doplňuje s folátem a vitaminem B12, protože všechny tři se podílejí na přeměně homocysteinu. Při nízkém příjmu folátu tělo spotřebuje víc cholinu jako náhradního dárce methylových skupin.

Jak vybrat doplněk s cholinem

Nejdřív si ujasněte, proč cholin chcete. Pro pokrytí denní potřeby, například v těhotenství nebo při veganské stravě, stačí levný cholin bitartrát nebo fosfatidylcholin v dávce 250 až 500 mg cholinu. Pokud vás zajímá paměť, dávají větší smysl citikolin nebo alfa GPC v dávkách ze studií, tedy 500 mg citikolinu nebo 600 mg alfa GPC denně16, 21.

Při výběru sledujte tato kritéria.

  • Kolik je v dávce samotného cholinu. Poctivý výrobce uvádí obě čísla, hmotnost sloučeniny i čistý cholin. Když je uvedena jen sloučenina, přepočtěte ji podle podílu cholinu ve formě.
  • Forma podle účelu. Bitartrát a fosfatidylcholin na doplnění příjmu, citikolin a alfa GPC na paměť. Lecitin jako zdroj cholinu nestačí.
  • Dávka proti horní hranici. Doplněk by spolu se stravou neměl přesáhnout 3,5 g cholinu denně, běžné přípravky dodávají 100 mg až 1 g4.
  • Cena za měsíc. Porovnávejte cenu za 30 dní užívání v dávce, kterou skutečně chcete brát, ne cenu balení.
  • Čistota složení a transparentnost. Hledejte přípravek bez zbytečných přídatných látek a s uvedeným výrobcem, u citikolinu a alfa GPC ideálně s analýzou šarže.

Níže najdete přehled doplňků s cholinem, které jsme porovnali podle formy, dávky a ceny za měsíc.

5 nejlépe hodnocených doplňků, cholinPorovnat všech 7 doplňků
  1. 1NOW Cholin & Inositol, 500 mg, 100 rostlinných kapslí
    NOW Cholin & Inositol, 500 mg, 100 rostlinných kapslíDávka za den neuvedenoForma bitartrátMěsíc užívání 90 Kč
    81
    Detail
  2. 2Swanson Slunečnicový lecitin 1200 mg, 90 softgelových kapslí
    Swanson Slunečnicový lecitin 1200 mg, 90 softgelových kapslíDávka za den neuvedenoForma neuvedenaMěsíc užívání 116 Kč
    72
    Detail
  3. 3NOW Sunflower Lecithin (slunečnicový lecitin), 1200 mg, 100 softgelových kapslí
    NOW Sunflower Lecithin (slunečnicový lecitin), 1200 mg, 100 softgelových kapslíDávka za den neuvedenoForma neuvedenaMěsíc užívání 173 Kč
    68
    Detail
  4. 4Jarrow Formulas CDP cholin, 250 mg, 120 kapslí
    Jarrow Formulas CDP cholin, 250 mg, 120 kapslíDávka za den neuvedenoForma neuvedenaMěsíc užívání 337 Kč
    62
    Detail
  5. 5BrainMax VitaCholine® & Inositol, 100 rostlinných kapslí
    BrainMax VitaCholine® & Inositol, 100 rostlinných kapslíDávka za den neuvedenoForma neuvedenaMěsíc užívání neuvedeno
    54
    Detail

Pořadí podle skóre Pixone ze složení, dávky, formy a ceny. Obnovuje se s cenami v obchodech.

Cholin, nežádoucí účinky, předávkování a interakce

Z běžné stravy se cholinem předávkovat nelze, horní hranici 3,5 g denně byste překročili až po snědení zhruba tří kilogramů lososa4. Nežádoucí účinky se objevují u doplňků ve vysokých dávkách 7,5 až 20 g denně. Jde o pokles krevního tlaku, pocení, trávicí potíže, průjem a rybí zápach těla a dechu. Ten vzniká z trimethylaminu, který střevní bakterie tvoří z nevstřebaného cholinu.

Lidé s vrozenou poruchou odbourávání trimethylaminu, kterou lékaři označují jako trimethylaminurii, by se doplňkům s cholinem měli vyhnout, protože i malé dávky u nich zhoršují zápach28. Doplňky s volným cholinem zvyšují v krvi TMAO, které souvisí s rizikem srdečních chorob22, 25. U alfa GPC popsala velká korejská studie vyšší výskyt mrtvic u uživatelů, příčinný vztah ale neprokázala27.

Cholin a zejména citikolin a alfa GPC zvyšují tvorbu acetylcholinu. Pokud užíváte léky na demenci, například donepezil, léky na Parkinsonovu nemoc nebo léky ovlivňující acetylcholin, poraďte se o doplňku s lékařem. V těhotenství byly dávky do 1 g cholinu navíc ke stravě ve studiích bezpečné, přípravky s citikolinem a alfa GPC jsou ale v těhotenství málo prozkoumané.

Lidé také často zajímá

Co je cholin a je to vitamin?

Cholin je nezbytná živina, ze které tělo vyrábí acetylcholin, fosfolipidy buněčných membrán a betain. Někdy se mu říká vitamin B4, ale vitaminem není, protože si ho tělo v malém množství vyrobí samo. Ze stravy ho přesto potřebujeme, jinak se ztuční játra5.

Na co je cholin dobrý?

Podle schválených zdravotních tvrzení přispívá k normální funkci jater, metabolismu lipidů a metabolismu homocysteinu. Studie naznačují přínos pro vývoj mozku dítěte v těhotenství, ale důkazy nejsou jednoznačné8, 9. Zlepšení paměti se prokázalo hlavně u citikolinu a alfa GPC u lidí s poruchou paměti.

Co obsahuje nejvíc cholinu?

Nejvíc cholinu mají hovězí a kuřecí játra a vaječný žloutek. Jedno vejce dodá asi 147 mg, tedy přes třetinu denní potřeby, 100 g hovězích jater 418 mg. Z rostlinných potravin jsou nejlepší sójové boby, luštěniny a brokolice nebo růžičková kapusta.

Jaké má cholin nežádoucí účinky?

Ve vysokých dávkách nad 7,5 g denně způsobuje pokles krevního tlaku, pocení, průjem a rybí zápach těla. V běžných dávkách doplňků do 1 g je dobře snášený. Volné formy jako bitartrát zvyšují v krvi TMAO, jehož význam pro srdce se stále zkoumá25.

Jak doplnit cholin bez doplňků?

Nejjednodušší je jíst vejce, dvě denně dodají asi 300 mg cholinu. Dále pomáhá maso, ryby, mléčné výrobky a luštěniny. Vegani mají těžší pozici, protože rostlinná strava obsahuje cholinu méně.

Je lepší citikolin, nebo alfa GPC?

Obě formy se zkoumaly hlavně u lidí s poruchou paměti a obě v přehledech studií zlepšily kognitivní skóre14, 15. Citikolin má lépe doloženou studii u zdravých starších lidí, alfa GPC obsahuje víc cholinu. U alfa GPC byla popsána souvislost s vyšším rizikem mrtvice.

Kolik cholinu potřebují těhotné?

EFSA doporučuje těhotným 480 mg a kojícím 520 mg cholinu denně. Tuto hodnotu splňuje jen malá část žen, podle meta-analýzy asi 11 %11. Ve studiích se bezpečně používalo 550 mg až 1 g cholinu navíc ke stravě.

K čemu je cholin s inositolem?

Kombinace cholinu s inositolem se prodává hlavně pro játra a metabolismus tuků. Cholin má schválené tvrzení pro funkci jater a metabolismus lipidů2, inositol takové tvrzení nemá. Studie, které by prokázaly přínos právě této kombinace, chybí, takže rozhodující je hlavně dávka cholinu.

Odborné revize a citace

Text vychází z odborných přehledů, stanovisek a studií níže. Poslední revize 28. září 2026.

  1. EFSA NDA Panel Dietary Reference Values for choline. EFSA Journal, 2016. DOI 10.2903/j.efsa.2016.4484
  2. EFSA NDA Panel Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to choline and contribution to normal lipid metabolism, maintenance of normal liver function, contribution to normal homocysteine metabolism and other claims. EFSA Journal, 2011. DOI 10.2903/j.efsa.2011.2056
  3. Evropská komise Nařízení Komise (EU) č. 432/2012, kterým se zřizuje seznam schválených zdravotních tvrzení při označování potravin. Úřední věstník Evropské unie, 2012. zdroj
  4. Obeid R, Karlsson T Choline, a scoping review for Nordic Nutrition Recommendations 2023. Food & Nutrition Research, 2023. PubMed 38187796
  5. Fischer LM, daCosta KA, Kwock L, a další Sex and menopausal status influence human dietary requirements for the nutrient choline. The American Journal of Clinical Nutrition, 2007. PubMed 17490963
  6. Buchman AL, Dubin MD, Moukarzel AA, a další Choline deficiency, a cause of hepatic steatosis during parenteral nutrition that can be reversed with intravenous choline supplementation. Hepatology, 1995. PubMed 7590654
  7. Vennemann FB, Ioannidou S, Valsta LM, a další Dietary intake and food sources of choline in European populations. British Journal of Nutrition, 2015. PubMed 26423357
  8. Obeid R, Derbyshire E, Schön C Association between Maternal Choline, Fetal Brain Development, and Child Neurocognition, Systematic Review and Meta-Analysis of Human Studies. Advances in Nutrition, 2022. PubMed 36041182
  9. Gould JF, Hines S, Best KP Choline During Pregnancy and Child Neurodevelopment, A Systematic Review of Randomized Controlled Trials and Observational Studies. Nutrients, 2025. PubMed 40077755
  10. Caudill MA, Strupp BJ, Muscalu L, a další Maternal choline supplementation during the third trimester of pregnancy improves infant information processing speed, a randomized, double-blind, controlled feeding study. The FASEB Journal, 2018. PubMed 29217669
  11. Nguyen HT, Oktayani PPI, Lee SD, a další Choline in pregnant women, a systematic review and meta-analysis. Nutrition Reviews, 2025. PubMed 38607338
  12. Chai C, Chen L, Deng MG, a další Dietary choline intake and non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) in U.S. adults, NHANES 2017 to 2018. European Journal of Clinical Nutrition, 2023. PubMed 37634048
  13. Yiannakou I, Long MT, Jacques PF, a další Eggs, Dietary Choline, and Nonalcoholic Fatty Liver Disease in the Framingham Heart Study. The Journal of Nutrition, 2025. PubMed 39424072
  14. Bonvicini M, Travaglini S, Lelli D, a další Is Citicoline Effective in Preventing and Slowing Down Dementia? A Systematic Review and a Meta-Analysis. Nutrients, 2023. PubMed 36678257
  15. Sagaro GG, Traini E, Amenta F Activity of Choline Alphoscerate on Adult-Onset Cognitive Dysfunctions, A Systematic Review and Meta-Analysis. Journal of Alzheimer's Disease, 2023. PubMed 36683513
  16. Nakazaki E, Mah E, Sanoshy K, a další Citicoline and Memory Function in Healthy Older Adults, A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Clinical Trial. The Journal of Nutrition, 2021. PubMed 33978188
  17. Feng S, An K, Wang Y, a další Association of dietary choline intake with cognitive decline and related outcomes, a systematic review and dose-response meta-analysis of observational studies. Food & Function, 2026. PubMed 42735059
  18. Bjelland I, Tell GS, Vollset SE, a další Choline in anxiety and depression, the Hordaland Health Study. The American Journal of Clinical Nutrition, 2009. PubMed 19656836
  19. Li J, Kang X, Zhang L, a další Dietary choline is inversely associated with depressive symptoms, a cross-sectional study of NHANES 2011 to 2018. Journal of Affective Disorders, 2022. PubMed 34999128
  20. Warber JP, Patton JF, Tharion WJ, a další The effects of choline supplementation on physical performance. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 2000. PubMed 10861337
  21. Bellar D, LeBlanc NR, Campbell B The effect of 6 days of alpha glycerylphosphorylcholine on isometric strength. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 2015. PubMed 26582972
  22. Tang WH, Wang Z, Levison BS, a další Intestinal microbial metabolism of phosphatidylcholine and cardiovascular risk. The New England Journal of Medicine, 2013. PubMed 23614584
  23. Meyer KA, Shea JW Dietary Choline and Betaine and Risk of CVD, A Systematic Review and Meta-Analysis of Prospective Studies. Nutrients, 2017. PubMed 28686188
  24. Sharifi-Zahabi E, Soltani S, Asiaei S, a další Higher dietary choline intake is associated with increased risk of all-cause and cause-specific mortality, a systematic review and dose-response meta-analysis of cohort studies. Nutrition Research, 2024. PubMed 39341000
  25. Wilcox J, Skye SM, Graham B, a další Dietary Choline Supplements, but Not Eggs, Raise Fasting TMAO Levels in Participants with Normal Renal Function, A Randomized Clinical Trial. The American Journal of Medicine, 2021. PubMed 33872583
  26. Cho CE, Aardema NDJ, Bunnell ML, a další Effect of Choline Forms and Gut Microbiota Composition on Trimethylamine-N-Oxide Response in Healthy Men. Nutrients, 2020. PubMed 32722424
  27. Lee G, Choi S, Chang J, a další Association of L-α Glycerylphosphorylcholine With Subsequent Stroke Risk After 10 Years. JAMA Network Open, 2021. PubMed 34817582
  28. Awosika AO, Anastasopoulou C Trimethylaminuria. StatPearls, 2023. PubMed 37603646
  29. U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service FoodData Central, SR Legacy, obsah celkového cholinu. USDA, 2019. zdroj
  30. National Center for Biotechnology Information PubChem, molární hmotnosti cholinu, cholin bitartrátu, cholin chloridu, cholin alfoscerátu, citikolinu a fosfatidylcholinu. PubChem, 2026. zdroj