Nutričně bohatá pochoutka ve formě sušených švestek je k dostání celoročně na rozdíl od čerstvých švestek.
Švestky jsou plody slivoně švestky neboli švestky domácí původem z Kavkazu. Jedná se o peckovici a nejlépe se jí daří v mírném podnebí. Její plody mají výraznou aromatickou vůni. Ze švestek se vyrábějí povidla, ovocné knedlíky a z přezrálých plodů se kvasí známá slivovice.
Využití
Využití sušených švestek je velmi široké:
do kaší – krásně se hodí na dochucení a ozdobení cereální kaše v kombinaci s mákem a se skořicí
svačinka – samotné nebo v kombinaci s jiným sušeným ovocem nebo oříšky mohou sloužit jako rychlá a výživná svačina
pečení – švestky můžete přidat do těsta při pečení koláčů
švestková omáčka ke slaným jídlům
sušené švestky místo klobásy do veganské zelňačky (viz. recepty na blogu)
TIPY
Sušené švestky skvěle chutnají v tradičním českém jahelníku.
Věděli jste, že?
Švestky se pěstují v Evropě už od 5 století. Pecky švestek byly objeveny už z období Starého Říma.
Země původu: Bulharsko
NATU Švestky Ashlock bez pecky 500 g
144 Kč
⭐ Energetická hodnota: 1004 kJ / 240 kcal
Katalogové číslo: c23ca603142a
Kategorie: Jídlo a nápoje, Potraviny, Sušené plody a semena, Trvanlivé potraviny