Piniové ořechy jsou bílá semena neopadavého jehličnatého stromu borovice pinie, která dosahuje výšky až 30 m. Pinie jsou charakteristické pro středomoří zejména pro Itálii, kde se hojně využívají. Jedná se o delikatesu měkké konzistence s příjemnou charakteristickou nasládlou chutí s tóny pryskyřice.
Použití:
do sladkých jídel
pražené do salátů, těstovin, kuskusu
tradiční bazalkové pesto
do těsta při pečení nebo jako ozdoba dezertů
nahrubo nasekané do polévky nebo omáčky
rozmixované do luštěninových nebo zeleninových pomazánek
Věděli jste, že?
Tvrdé a pevné dřevo borovice pinie se využívá ve stavebnictví na výrobu nábytku díky jeho charakteru.
Země původu: Rusko
NATU Piniové ořechy 100g
159 Kč
⭐ Energetická hodnota: 673 kcal / 2816 kJ
